- Низкий уровень жирности
служит:
4Prep:
10 минГотовка:
45 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 392 ккал | 20% |
| Жир | 18г | 26% |
Если вы будете считать калории в этом месяце и смотреть, что вы едите, эта простая куриная тикка масала будет прямо на вашей улице. Жир на 36% меньше, чем у обычного куриного рецепта тикка масала. Это блюдо является идеальной альтернативой на дом, в котором полно классических индийских специй и ароматов, так что вам не придется ничего пропустить или чувствовать себя виноватым. Обезжиренный йогурт и много овощей делают это блюдо всего 392 калориями на порцию. Это карри, увенчанное свежим кориандром, непременно вызовет у вас улыбку. В завершение подайте с жасмином или рисом басмати и наслаждайтесь!
Ингредиенты
- 2 tbsps тикка масала паста карри
- 170 г ванны 0% жирности йогурта
- 3 куриные грудки (500 г) каждая нарезать на 5-6 кусочков
- Спрей масло для приготовления пищи
- 1 большой лук, нарезанный
- 1 красный перец, нарезанный
- 350 г готовых нарезанных кубиками тыквенного ореха
- 300 мл прошло
- 160мл кокосового крема
- Горсть свежего кориандра
- Ароматный рис
метод
Смешайте половину пасты карри со всеми, кроме 2 столовыми ложками йогурта и щепоткой соли. Добавьте курицу, хорошо покройте и оставьте мариноваться на 2 часа или на ночь.
Установите духовку на 220 ° C / 425 ° F / Газовая метка 7. Нагрейте противень в духовке. Протрите маринад с курицы и запекайте в течение 12-14 минут, пока он не начнет обугливаться.
Добавить 8 брызг масла в кастрюлю с луком, накрыть крышкой и варить на среднем огне 5-8 минут. Добавьте перец, тыкву и остальную часть пасты карри. Готовьте 5 минут.
Влейте пассату и кокосовый крем и доведите до кипения. Варить 10 минут. Добавьте курицу и варите на медленном огне 5 минут, пока мясо не станет мягким. Добавьте остальную часть йогурта и кориандра. Подавать с рисом. Ароматный рис: приготовьте 200 г жасмина или риса басмати в соответствии с инструкциями на упаковке с несколькими слегка измельченными стручками кардамона.