Рецепт чизбургера с базиликом и моцареллой

составляет:

2

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

15 мин

Мы все любим чизбургеры, но если у вас есть один, у вас наверняка была тысяча? Подумай еще раз! Есть так много способов сделать чизбургер, как есть разновидности сыра. Так почему бы не дать вашему скромному гамбургеру итальянскую изюминку, используя моцареллу и свежие листья базилика вместо более традиционного салата и сыра чеддер? Этот альтернативный рецепт практически не требует дополнительных усилий и действительно поразит фанатов бургера среди вашей семьи и друзей. Порежьте базилик и лук, поджарьте свои котлеты, растопите на них немного моцареллы, и все готово!

Ингредиенты

• 400 г нежирной говядины
• 2 горсти свежих собранных листьев базилика
• 4 луковицы, только белые части, мелко нарезанные
• Соль и свежемолотый перец по вкусу
• 2 булочки с гамбургером
• 2 ломтика твердого сыра моцарелла

метод

• Нарезать ¾ базилика и весь зеленый лук, затем в миске смешать с фаршем. Приправить солью и перцем.

• Разложить в котлеты толщиной от 2,5 до 3,5 см.

• Добавьте немного масла в сковороду и готовьте гамбургеры так, как вам нравится (средняя редкость занимает около 4 минут с каждой стороны; 6 минут с каждой стороны для хорошей работы).

  рецепт хлеба с изюмом

• К концу приготовления положите ломтик моцареллы сверху каждого бургера и дайте немного растаять.

• Положите на слегка поджаренный гамбургер булочки с гарниром и добавьте листья базилика.