служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
10 минГотовка:
20 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 332 ккал | 17% |
| Жир | 21g | 30% |
| - насыщает | 7g | 35% |
Сердечный баклажан parmigiana - настоящий победитель для всей семьи. Этот быстрый и простой рецепт готов всего за 30 минут, упакован с овощами и приготовлен в одной кастрюле, что экономит на мытье посуды. Эта безмолочная еда проста в приготовлении и обладает потрясающим вкусом благодаря свежему базилику, богатым помидорам и толстому слою пармезана. Перед приготовлением в духовке положите моцареллу для золотистого послевкусия. Кроме того, вам будет приятно узнать, что порция составляет всего 322 калории!
Ингредиенты
- 3 баклажана, нарезанные
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 2x400г консервированные помидоры
- Горсть свежего базилика, порванная и дополнительная гарнир
- Щепотка сахарной пудры
- Чечевица 400 г, ополоснутая и высушенная
- 100 г тертого пармезана
- 1 шарик моцарелла, порванный
метод
Положите баклажаны на противни и смажьте половиной масла. Гриль до золотисто-коричневого цвета, затем поверните и готовьте на другой стороне.
коньячный шоколадный торт
Тем временем нагрейте оставшееся масло в кастрюле, добавьте чеснок и дайте настояться в течение 1 мин. Влейте помидоры, базилик и сахар и варите 10 минут. Добавить чечевицу и варить в течение 5-10 минут, чтобы прогреть и уменьшить.
Посыпьте баклажаны томатным соусом и обильно посыпав пармезаном. Поставьте сверху моцареллу и гриль. Если вы хотите сделать впереди, оставьте полностью остыть, затем охладите. Разогреть в духовке при 200 ° С, газ 6 в течение 25-30 минут. Рассыпайте несколько листьев базилика поверх блюда непосредственно перед подачей на стол.