Азиатские спагетти

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

25 мин

Это обычное итальянское блюдо со спагетти, это вкусная, быстрая и легкая закуска. Используйте это как отличный обед в середине недели.

как приготовить суп из моркови и пастернака

Ингредиенты

кубики льда
450 г сушеных спагетти
морская соль
1 столовая ложка оливкового масла экстра-класса, плюс еще для покрытия пасты
2 больших луковицы, нарезать кубиками 5 мм
2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока
450 г нежирного говяжьего фарша
450 г нежирного свиного фарша
свежемолотый черный перец
900 г консервированных цельных томатов итальянской сливы с соком
4 столовые ложки натурально сваренного соевого соуса
2 столовые ложки томатного пюре
15 г тайского базилика

метод

Наполните большую миску водой и добавьте кубики льда. В большой кастрюле варите макароны в кипящей подсоленной воде в течение примерно 11 минут до готовности. Слейте воду и добавьте в ледяную воду. Когда паста остынет, слейте, слегка покройте маслом и отложите.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку масла, а когда горячий, добавьте лук и чеснок. Обжарить, помешивая, около 2 минут, пока лук не станет прозрачным. Добавить говядину и свинину, приправить солью, перцем и обжарить, помешивая, чтобы мясо разбилось, в течение 5 минут, пока не подрумянится. Добавьте помидоры с их соком, соевый соус, томатное пюре и базилик и доведите до кипения. При необходимости отрегулируйте приправу и варите около 25 минут, пока жидкость не уменьшится на четверть. Добавьте зарезанную пасту в кастрюлю и осторожно перемешайте. Переложить на блюдо или четыре отдельных тарелки и подавать.