Узнайте, как сделать колбасные рулетики с нуля с этим простым рецептом из 3 ингредиентов. Все любят свежеиспеченный домашний колбасный рулет, пухлый, золотистый и теплый свежий из-за.
Вот как можно сделать из духовки колбасные рулеты, которые на вкус абсолютно вкусные, теплые и свежие. Они идеально подходят для вечеринок, пикников и полдников.
Домашние колбасные рулетики могут быть намного приятнее, чем все, что можно купить в магазинах, потому что вы можете быть уверены, что они хорошего качества, если купите лучшие ингредиенты, которые можете себе позволить. Вы можете использовать или колбасное мясо, или купить колбасу хорошего качества для мясника или супермаркета.
В качестве рулетика из колбасы с изюминкой попробуйте свиные и яблочные колбаски, итальянскую, оленину, говядину или острое чоризо из кулинарии, которые все делают вкусные рулетики из колбасы. И, конечно же, вы также можете сделать рулетики из колбасы с вегетарианскими колбасками.
тушеная курица по-итальянски
Если вы используете простое колбасное мясо, добавьте дополнительный аромат с рублеными травами, такими как шалфей, петрушка или орегано, для рулетики из колбасы, цельнозерновой горчицы, тертого сыра, такого как чеддер или стилтон, нарезанные орехи или мелко нарезанное яблоко.
как ты готовишь яичный хлеб
После намазывания яйцом и перед выпечкой вы можете посыпать тесто кунжутом или маком для привлекательного послевкусия. Кондитерские изделия, которые вы используете, будут зависеть от времени, которое у вас есть.
Мы использовали готовое песочное тесто, чтобы сделать эти рулетики для колбасы более легкими, но вы можете приготовить свое собственное тесто, песочное или грубое слоеное тесто, если у вас есть больше времени.
Измените размер сосисок в зависимости от ситуации. Большие из них идеально подходят для семейного обеда, средние работы для пикников и ланч-боксов, а сосисочные роллы размером с укус идеально подходят для вечеринок - но сделайте это дополнительно, потому что все вернутся еще!
Их удобно хранить в морозильнике, так почему бы не сделать двойное количество и не заморозить его, чтобы испечь в другой день? Их можно запекать из замороженных; просто дайте 5-10 минут дополнительного времени приготовления.
Ингредиенты: Как сделать колбасные рулетики
- 6 свиных колбас хорошего качества
- 500 г охлажденного песочного теста в упаковке
- 1 большое яйцо, взбитое
Это изображение 1 из 4
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 ° С, газ 6. Обжаривайте сосиски (это проще всего, если сначала промыть сосиски холодной водой, а затем разрезать кожуру, которая затем легко соскользнет). На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать квадрат до 37см. Разрезать пополам по середине.
Это изображение 2 из 4
Шаг 2
Поместите колбасы по длине каждой полосы теста. Смажьте один край каждой полоски яйцом, затем сложите тесто на колбасу и прижмите края вместе.
Кара Туинтон и Ханна Туинтон
Это изображение 3 из 4
Шаг 3
Запечатайте нажатием задней части вилки.
Это изображение 4 из 4
Шаг 4
Слегка порежьте тесто вдоль верхней части, смажьте взбитым яйцом, затем нарежьте каждую полоску на 7 колбасных рулетиков. Положите на противень и запекайте 15-20 минут, пока тесто не станет хрустящим и золотистым, а мясо колбасы не будет прожарено.