Рецепт яблочного соуса

служит:

4 - 6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

5 в день:

1

Prep:

15 мин

Готовка:

25 мин

Этот классический рецепт яблочного соуса с острым, но сладким вкусом является идеальным партнером для жареных блюд, таких как свинина, индейка или гусь. Выбирайте пирог из яблок для лучшего вкуса - британский сорт Bramley имеет мягкую мякоть, которая будет красиво готовиться до однородного пюре. Если у вас есть избыток яблок, сделайте двойное количество и заморозьте небольшими партиями на срок до трех месяцев. Добавьте несколько целых гвоздик или палочку корицы в кипящие яблоки для пряного соуса.

Школьный детский сад West Acre Montessori

Любите хороший соус? У нас есть множество более вкусных рецептов соусов прямо здесь.

Ингредиенты

• 350 г вареных яблок, очищенных, полых и нарезанных
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 25-40 г сахарной пудры
• 15 г сливочного масла

метод

• Поместите нарезанные яблоки в большую кастрюлю с лимонным соком, 25 г сахара и 2 столовые ложки воды. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 15-20 минут, периодически помешивая, пока яблоки не станут очень мягкими.

  картинки тортов на день рождения для мужчин

• Снимите крышку и варите еще несколько минут, чтобы испарилась лишняя вода и соус загустел. Добавьте масло и взбейте деревянной ложкой до однородной массы. Попробуйте и добавьте немного сахара для более сладкого соуса. Подавать теплым или холодным.