служит:
8-10Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
15 минГотовка:
1 час 30 минутПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 390 ккал | 20% |
| Жир | 25g | 36% |
| - насыщает | 14g | 70% |
Нужно кормить много людей? Растяни свой бюджет, сделав супер дешевую лепешку. Этот весенний овощной рецепт включает в себя красный перец, зеленую фасоль и горох для прекрасного здорового вкуса.
Ингредиенты
- 4-6 красных перца, посыпанных пополам
- 1,5 кг нового картофеля
- 250 г зеленой фасоли, подрезанной
- 1-2 столовые ложки свежемолотого тимьяна
- 150 г замороженного горошка
- Соль и свежемолотый черный перец
- 8 больших яиц
- 300 мл картонный двойной крем
- 3 х 90 г козьего сыра с кожурой (например, Геврик)
- Веточки тимьяна, для гарнира
- Вам также понадобится:
- Прибл. Жаровня 30 x 22 см (12 x 8½ дюймов), выложенная пергаментом для выпечки
метод
Установите духовку на 200 ° C / 400 ° F / Газовая марка 6.
Выложить перцы на противень, разрезать их стороной вниз и варить их в центре духовки в течение 15-20 минут или до тех пор, пока кожура не почернеет. Выньте их из духовки и перенесите в пластиковый пакет для замораживания и оставьте остывать. Когда им холодно, должно быть легко снять их шкуры. Откажитесь от шкур и порежьте мясо.
Уменьшите температуру в духовке до 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3.
Саманта Никсон счет
Картофель сварить в кипящей подсоленной воде 10 минут. Добавьте зеленую фасоль в сковороду и готовьте еще 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими. Снимите кастрюлю с огня и хорошо осушите их.
Оставьте овощи до тех пор, пока они не станут достаточно холодными для обработки, затем нарежьте картофель.
Выложите примерно половину нарезанного картофеля, половину красного перца и половину нарезанного тимьяна на основу жаровни. Посыпьте примерно половину гороха, а затем приправьте солью и перцем. Положите сверху фасоль, затем добавьте оставшиеся овощи и тимьян и приправьте.
Слегка взбить яйца и сливки и залить овощами. Разрежьте каждый из козьих сыров на четыре части, сверху положите ломтики и перетрите сверху немного перца.
легкий рецепт татина с яблочным пирогом
Выпекайте лепешку в центре духовки около 60 минут или до тех пор, пока она не станет светло-золотистого цвета, и смесь яиц не застынет (чтобы она не качалась при встряхивании банки).
Выньте лепешку из духовки и дайте ей остыть. Нарезать на 12 порций и подавать теплыми или холодными, украшенными веточками тимьяна