служит:
6Умение:
среднийPrep:
20 минГотовка:
10 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 450 ккал | 23% |
| Жир | 33g | 47% |
| - насыщает | 20g | 100% |
Этот вкусный трехслойный десерт из шоколадного мусса так просто приготовить! Побалуйте себя и своих гостей этим неотразимым трехслойным десертом из мусса. Слой шоколадного и белого шоколадного мусса с соусом из темного шоколада - вкусно! Этот рецепт обслуживает 6 человек и займет около 30 минут. Белый шоколад, темный шоколад и бельгийский шоколад составляют три слоя этого легкого мусса.
Ингредиенты
- 100 г батончик темный шоколад
- 300 мл горшок для взбивания, или двойной, сливки
- 100г батончик белый шоколад
- 1 желатиновый лист
- 2 больших яйца, отделенные
- 1 чайная ложка сахарной пудры
- 6 столовых ложек готовых
- Бельгийский шоколадный соус (нам понравился Rowse Signature темный бельгийский шоколадный соус)
- 6 маленьких очков
метод
Поместите темный шоколад в большую миску над кастрюлей с кипящей водой и оставьте его, пока он не растает. Снять тепло Добавить 5 столовых ложек сливок и перемешать до однородного состояния.
истории успеха ЭКО близнецы
Положите белый шоколад в большую миску над кастрюлей с водой. Добавить 5 столовых ложек сливок и оставить растопить, перемешать до однородного состояния.
Положите желатин в миску с холодной водой и оставьте на 5 минут для смягчения.
Взбить яичные желтки и сахарную пудру в растопленный темный шоколад. Выжмите воду из желатина, добавьте ее в смесь белого шоколада и сливок и взбейте до растопления. Поставьте обратно на огонь, если необходимо, чтобы растопить его. Взбейте оставшуюся часть сливок (там должно быть половина кастрюли), разделите между двумя шоколадными смесями и сложите.
Взбейте яичные белки и разделите их на две шоколадные смеси, аккуратно сложив.
1 фунт стерлингов в день
Ложка темного шоколадного мусса в бокалы. Охладите в течение 10 минут до схватывания, затем положите сверху белый шоколадный мусс и оставьте для настаивания. Положите бельгийский шоколадный соус перед подачей на стол.