Тайский рецепт лапши карри с креветками



Кредит: TI Media Limited

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

05 мин

Готовка:

15 мин

Питание на порцию

RDA
Калории 335 ккал 17%
Жир 16g 23%
- насыщает 12.5g 63%

Приправьте свою середину недели этим восхитительно ароматным бульоном, заполненным мягкой рисовой лапшой и сочными креветками. Используя удобную баночку с пастой карри, пикантным лаймом, богатым рыбным соусом и сливочным кокосовым молоком, вы можете достичь подлинного вкуса за считанные минуты с помощью этого рецепта. Вкусный как сытный обед или здоровый ужин.





Ингредиенты

  • Тайская рисовая лапша 125г
  • Тайская красная паста карри
  • 2 х 400 мл банок кокосового молока с пониженным содержанием жира
  • 200 г больших приготовленных креветок
  • 1 пучок зеленого лука, нарезанный и нарезанный
  • 1 красный перец, посеянный и нарезанный полосками
  • Мелко тертая цедра и сок 1 лайма
  • Чеснок рыбного соуса
  • Щепотка сахарной пудры
  • Листья кориандра, чтобы украсить


метод

  • Положите лапшу в миску и залейте кипящей водой. Оставьте на 4 минуты, пока они не набухнут и не побелят.

  • Тем временем положить тайскую пасту карри в кастрюлю с кокосовым молоком. Нагрейте осторожно, помешивая.

    лучший легкий рецепт хлебного пудинга
  • Добавьте креветки, зеленый лук, красный перец, цедру лайма и сок, рыбный соус и сахар. Прогрейте пару минут. Добавьте лапшу и разогрейте в течение минуты. Украсить листьями кориандра.

Читать следующий

Aldi выпускает джин-тоник и ледяное мороженое с персиком Bellini, похожее на рецепт Fortnum & Mason (но они стоят всего 75 пенсов каждый!)