Фаршированные кольца костного мозга

вегетарианец

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Готовка:

40 мин -45

Этот простой вегетарианский вариант традиционного фаршированного костного мозга очень вкусный и дешевый в приготовлении.

Наполненный сыром чеддер, кедровыми орешками и панировочными сухарями, он станет прекрасной стороной - или отличным блюдом, если вы хотите стать крупным!

У нас есть множество прекрасных вегетарианских рецептов прямо здесь.

Ингредиенты

1 костный мозг среднего размера, верхний и хвостатый
100 г свежих хлебных крошек
3 столовые ложки молока
225 г (8 унций) вегетарианского сыра чеддер, тертого
50 г (2 унции) кедровых орехов, грубо нарезанные
1цп сушеного базилика
Соль и свежемолотый черный перец

метод

Разогреть духовку до 190 ° C (375 ° F, газовая метка 5). Нарежьте костный мозг на 3 см толщиной. Отрежьте и выбросьте семена из центра, чтобы сформировать кольца. Поместить в смазанную жиром жаростойкую посуду в один слой.
Замочить сухари в молоке на 2 минуты. Смешайте с 175 г (6 унций) тертого сыра, кедровыми орешками и базиликом. Сезон по вкусу.
Наполните костный мозг начинкой и посыпьте оставшимся сыром. Запекать в духовке 35-40 минут, пока костный мозг не станет мягким и сыр не подрумянится.