Маринованный перец

составляет:

1 - 2 высоких банки

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

40 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	433 ккал	22%

Эти маринованные чили могут храниться в течение 4 месяцев и идеально подходят для бутербродов, салатов или подаются к холодному мясу. Вы также можете сделать их вкусным подарком.

Ингредиенты

250 г среднего и зеленого перца
2 лавровых листа
6 черных и 6 розовых перцев
1 столовая ложка семян кориандра
1 столовая ложка соли
4 столовые ложки сахарной пудры
600 мл белого винного уксуса или рисового уксуса
1-2 баночки, стерилизованные

метод

Очень острым ножом отрежьте конец стебля от перца чили и аккуратно порежьте каждый перец от стебля до кончика и удалите семена, используя ручку чайной ложки. (Убедитесь, что перец подойдет к вашим банкам и при необходимости подрежьте.) Положите перец в один слой в неглубокую посуду с лавровыми листьями и залейте их кипящей водой. Оставить на 5 минут. Слить хорошо.
все в одном рецепте сказочного торта
Разделите горошин перца, семена кориандра и соль в банку (и), затем упакуйте перец чили и лавровый лист.
Нагрейте сахар и уксус на медленном огне, пока сахар не растворится. Когда горячий, но не кипящий, вылейте сироп в банку (ы). Охладите, наденьте крышку (и). Печать и этикетка. Холод. Оставьте на 2 недели перед использованием. Они должны держать 4 месяца.
дважды запеченный сыр дует рыжий мишель