- вегетарианец
составляет:
1Умение:
среднийСтоимость:
брызгиPrep:
35 минГотовка:
20 минЭтот классический французский пирог с большим количеством сливок и клубники занимает меньше времени, чем вы думаете, и идеально подходит для званых обедов или даже для угощения с чашкой чаю
Ингредиенты
- 175 г / 6 унций мягкого вегетарианского маргарина
- 175 г / 6 унций сахарной пудры
- 175 г белой муки SR
- 3 яйца свободного выгула, взбитые
- 2,5 мл / 1/2 ложки ванильной эссенции
- 10мл / 1дссцп горячей воды
- 218см / 7 ”сэндвич-банки, смазанные маслом и посыпанные мукой
- 450 г / 1 фунт свежей клубники
- Хлопья миндаля, 100 г
- 600 мл / 1 пинта взбитых сливок
- 150 мл / 5 унций Кирша или другого ликера
метод
Разогрейте духовку до 190ºC / 375ºF / газовая метка 5.
Поместите маргарин, сахарную пудру, муку SR, яйца, ванильную эссенцию и горячую воду в миску и взбейте до однородного состояния. Разделите поровну между двумя приготовленными банками и выпекайте около 20 минут, пока губка не станет золотой и не отскочит на ощупь. Оставьте на 5 минут, затем поверните на решетку и дайте полностью остыть.
Разрежьте каждую губку пополам горизонтально, чтобы у вас было четыре слоя.
Взбейте сливки до жесткости и сложите в кирш. Положите около ¼ крема на одну сторону для украшения.
Зарезервируйте шесть клубник одинакового размера и нарежьте оставшуюся часть. Нанесите каждый слой губки со сливками и сверху клубникой. Убедитесь, что вы оставили достаточно крема, чтобы покрыть верхнюю и боковые стороны ворот. Гладкая вершина.
Покройте стороны ворот жареным миндалем.
Используйте зарезервированные сливки, чтобы нанести розетки сверху. Половину зарезервированной клубники и использовать для украшения. Охладите, пока не потребуется.