Запеканка из стейка и почек с горчичными гренками

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

не

Prep:

20 мин

Готовка:

2 часа

Питание на порцию		RDA
Калории	490 ккал	25%

Согревающее блюдо из запеканки, которое также можно превратить в пирог. Вкусно и легко сделать тоже.

Ингредиенты

900 г (2 фунта) постного тушеного или тушеного стейка, нарезанного кубиками
225 г (8 унций) почек ягненка или говядины, подрезанных и нарезанных
30 мл (2 ст. Ложки) приправленной муки
2-3 столовых ложки масла (30-45 мл)
225 г (8 унций) кнопки лук
600 мл (1pt) говяжий бульон
1 лавровый лист
2цп кукурузная мука
Грибы 225 г (8 унций)
4 ломтика французского хлеба
1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
Тушеная зеленая фасоль, чтобы служить

метод

Разогрейте духовку до 170ºC / 325ºF / газовая отметка 3. Бросьте стейк и почку в приправленную муку. Разогрейте половину масла в большой сковороде и обжарьте мясо порциями, пока оно не подрумянится, добавляя больше масла по мере необходимости. Используя выдолбленную ложку, перенесите мясо в кастрюлю.
пышный гель для душа снежная фея
Жарьте лук на сковороде в течение 5 минут, затем добавьте бульон и лавровый лист. Доведите до кипения, затем полейте мясо. Накройте плотно и готовьте в течение 1 часа 30 минут - 2 часа, пока мясо не станет почти нежным.
мир похудения нута даль хлеб
Смешайте кукурузную муку с 30 мл (2 столовые ложки) воды и добавьте в кастрюлю. Добавьте грибы и верните в духовку на 20 минут.
Выложите ломтики французского хлеба с горчицей. Раскройте запеканку и положите сверху куски хлеба. Готовьте без крышки еще 10 минут, пока тосты не станут хрустящими. Подавать с зеленой фасолью на пару, если нравится.