служит:
4Умение:
среднийPrep:
15 минГотовка:
1 часПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 420 ккал | 21% |
| Жир | 16g | 23% |
| - насыщает | 4g | 20% |
Пряный тажин из ягненка - это идеальный способ использовать любые бараньи суставы или остатков баранины из вашего воскресного жаркого. Пряный ягненок прекрасно работает в этом марокканском блюде. Подавайте тагин из баранины со здоровым кус-кусом. Еще лучшая новость - вы можете позволить себе съесть большую часть этого ягненка, потому что кускус является менее калорийным зерном, чем макароны или рис. Этот рецепт обслуживает 4 человека и займет около 1 часа и 15 минут, чтобы приготовить и приготовить - и оно того стоит! Часть этого лёгкого тагина вырабатывается всего за 420 калорий на порцию. Вы можете также использовать этот рецепт tagine, чтобы поместить в тесто и создать пряные пирожки. Вкусные!
гипноз рождение плюсы и минусы
Ингредиенты
- Тушеная баранина 700 г
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 большой лук, нарезанный
- 3 палочки сельдерея, нарезанные кубиками
- 3 моркови, нарезанные кубиками
- Паста харисса 3цп
- Молотый тмин и кориандр
- 150 г кураги, нарезанной
- 200 мл горячего ягненка
- 560 г бутылка прошла
- Оловянный нут 400г, осушенный
- 290 г баночки жареного перца в рассоле, высушенного и нарезанного
- 4 больших полоски лимонной цедры
- Горсть петрушки, нарезанный
- Кешью
- Кускус
метод
Разогрейте большую глубокую сковороду. Порциями, коричневого тушеного ягненка, нарезать кусками размером с укус. Удалить мясо.
Нагрейте оливковое масло, добавьте лук, сельдерей и морковь и варите 5 минут. Добавьте пасту хариссы, молотый тмин и кориандр, курагу и горячий бульон ягненка. Накрыть крышкой и варить в течение 15-20 минут, периодически помешивая, пока ягненок не станет мягким, затем приправить.
Отложите половину смеси, охладите, затем заморозьте на 3 месяца для ваших пирожков.
К оставшемуся ягненку добавьте пассату, нут, жареный перец и цедру лимона. Варить 15 минут, добавить петрушку, посыпать кешью и подать с кус-кусом.