служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
20 минГотовка:
30 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 500 ккал | 25% |
| Жир | 16g | 23% |
| - насыщает | 4g | 20% |
Это спагетти в испанском стиле - идеальный ленивый летний рецепт, который занимает всего 50 минут. Этот рецепт пасты сочетает в себе пряный чоризо вместе со свежей пастой и сладким перцем, чтобы сделать одно восхитительное блюдо. Эта легкая в приготовлении еда, заправленная лимоном, наверняка понравится всей семье. Он обслуживает 4 человек и работает на 500 калорий на порцию.
Холли Роуз Хьюз
Ингредиенты
- 120г чоризо с кубиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 6 маленьких кальмаров, очищенных, разделенных пополам, на четверти и забитых
- 1 лук, очищенный и нарезанный
- 1 красный и 1 желтый перец романо, семя и грубо нарезанный
- 1 зубчик чеснока, очищенный и нарезанный
- 1 ч.л. копченой паприки
- 400г консервированного нута, высушенного и ополоснутого
- 150 мл горячего овощного бульона
- 250 г спагетти
- Изюминка 1 лимона
- Хорошая горстка свежей рубленой петрушки
метод
Разогрейте сковороду и варите чоризо на медленном огне 5 минут, чтобы выпустить масло. Опрокиньте миску вместе со всем маслом.
Снова разогрейте сковороду, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и, когда она станет горячей, добавьте кальмара и варите несколько минут, пока не подрумянятся. Выньте и отложите в сторону.
Добавить оставшееся масло, лук, перец и чеснок в сковороду и варить около 5 минут, пока не станет мягким. Добавьте паприку, варите в течение минуты, добавьте нут и варите 2 минуты. Налить в бульон, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 8-10 минут.
что делать с детьми
Тем временем готовьте спагетти, пока не станет мягким. Добавьте чоризо (сохраняя масло) и кальмаров в соус, чтобы прогреться. Слить макароны и разделить на 4 блюда. Ложка соуса сверху. Посыпать цедрой лимона и петрушкой и сбрызнуть маслом чоризо.