служит:
16Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
5 минГотовка:
30 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 154 ккал | 8% |
| Жир | 4.5g | 6% |
| - насыщает | 2.5g | 13% |
| углеводы | 27g | 8% |
Сотовые кусочки шоколада - снисходительный, ностальгический сладкий вечер Bonfire, который понравится всей семье. Эти осколки золотистой, хрустящей соты, смоченной в молочном шоколаде, кажутся таким удовольствием благодаря их теплому цвету, более эластичной текстуре и сладкому послевкусию. Приготовление кусочков сота в виде сот не так сложно, как вы думаете, всего лишь из трех ингредиентов этот простой рецепт кондитерских изделий можно взбить за считанные минуты. Ключ к получению сахара - хороший и горячий, прежде чем добавлять бикарбонат соды. Если при добавлении бикарбоната соды сахар недостаточно горячий, готовые соты будут немного мягкими и сырыми, а не вкусными и хрустящими. Если вы предпочитаете, вы всегда можете поменять покрытие на темный шоколад, что немного снизит общую сладость рецепта, придав более зрелый вкус. Этот простой рецепт также является идеальным съедобным подарком, так как он хорошо хранится после того, как покрыт сладким шоколадом. Просто упакуйте в жестяную банку, покрытую жиронепроницаемой бумагой, свяжите веревкой, добавьте бирку и смажьте белку, чтобы получить небольшие подарки для ваших любимых друзей и семьи. Им это обязательно понравится, и они полюбят ваши старания, чтобы сделать им подарок ручной работы.
Ингредиенты
- 250 г сахарной пудры
- 6tbsp золотой сироп
- Бикарбонат соды 2цп
- 225 г молочного шоколада
- Тебе понадобится:
- сахарный термометр
метод
Выровняйте противень 22x24 см жиронепроницаемой бумагой.
Добавьте сахарную пудру и золотой сироп в большую кастрюлю и осторожно нагрейте, пока температура не достигнет 160 ° C на сахарном термометре.
Добавьте бикарбонат соды и быстро перемешайте.
Опрокиньте противень и дайте ему остыть.
После того, как соты застыли, используйте нож, чтобы разбить соты на неправильные куски.
Растопить шоколад и обмакнуть в него каждый кусочек сота. Оставьте на противне, чтобы установить.