Суп из соевых бобов и гороха

Без молока
здоровый
Низкий уровень жирности
Гайка свободной
вегетарианский
вегетарианец

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

5 в день:

Prep:

10 мин

Готовка:

20 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	129 ккал	6%
Жир	5.5g	8%

Суп из соевых бобов и гороха является идеальной альтернативой традиционному супу из гороха и не использует никаких молочных продуктов, поэтому может подойти и для любого вегетарианца. Эта сытная, здоровая еда готовится за считанные минуты с использованием только замороженного гороха, рукколы, базилика, бульона и соевых бобов - скобы для кухонных принадлежностей, которые можно хранить месяцами. Этот суп из соевых бобов является низкокалорийным, но на вкус он очень жирный!

Ингредиенты

200 г замороженных соевых бобов (также называемых бобами эдамаме)
200 г замороженного горошка
500 мл горячего овощного бульона
6 зеленых луковиц, нарезанных и нарезанных
1 маленькая связка листьев базилика
1 горсть (50 г) листьев ракеты
300 мл светлого соевого молока

метод

Положите замороженные соевые бобы, замороженный горох, овощной бульон и зеленый лук в кастрюлю. Доведите до кипения и варите в течение пяти минут.
Добавьте листья базилика и рукколы и легкое соевое молоко. Разделите смесь на две чаши. Смешайте смесь в одной из мисок, пока она не станет однородной, оставьте другую тарелку супа кусочками. Смешайте обе смеси и разогрейте до подачи.