| Делает | От 25 до 30+ |
| Навык | Легкий |
| Общее время | 35 минут |
Использование сметаны в этом рецепте лосося придает замечательную особенность жидкому тесту, который идеально сочетается с жирным копченым лососем. Вы также можете приготовить блины заранее, если у вас мало времени на ужин. Просто готовьте, как обычно, дайте остыть, а затем прогрейте на сковороде непосредственно перед подачей на стол. Когда вы будете готовы выложить это закуска из копченого лосося для ваших гостей вам просто нужно будет посыпать каждый блин всеми дополнениями - вкусно!
КАК ПРИГОТОВИТЬ БЛИНЫ С КОПЧЁННЫМ ЛОСОСЕМ СО СЛИВКАМИ И ИКРОЙ
Метод
Чтобы приготовить блины, смешайте в кувшине молоко, сметану и яйца до однородной массы, затем отложите. Просейте муку и разрыхлитель в миску, сделав углубление в центре. Вылейте яичную смесь, тмин и приправу в углубление и взбивайте изнутри, смешивая всю сухую смесь, пока она не станет однородным тестом.
Нагрейте большую сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием; если сковорода хорошая, смазывать ее не нужно, но при необходимости смазать растопленным сливочным маслом. Добавьте тесто в сковороду по чайным ложкам, чтобы приготовить небольшие оладьи. Когда начнут появляться пузырьки, переверните блины и готовьте еще минуту. Готовьте порциями. Отложите блины, чтобы они остыли.
рецепт жарки из свинины с кешью
Перед подачей посыпьте блины ломтиком копченого лосося, небольшим количеством крем-фреш и икрой.
Ингредиенты
- 100 мл молока
- 50 г сметаны
- 3 яйца, взбитые
- 85 г (3½ унции) простой муки, просеянной
- 50 г просеянной муки грубого помола
- Ч.л. разрыхлителя
- ¾ ч. Л. Тмина, мелкого помола
- 300 г копченого лосося
- 200 г свежих сливок
- 50 г (2 унции) икры, такой как авруга
Главный совет по приготовлению оладий из копченого лосося со сметаной и икрой
Авруга производится из сельди и не содержит икры. Это вкусно, и это тоже одобрено MSC. Найдите это в Sainsbury's