- Мир похудения
служит:
4Умение:
легкоГотовка:
1 часСтейки филе для похудения с горчичным соусом и картофелем по-хасселбекски - это безупречное лакомство, которое вы захотите приготовить снова и снова.
Соус из грибов, петрушки и горчицы домашнего приготовления взрывается вкусом и идеально подается с нежными кусочками стейка из филе. Этот рецепт для похудения, приготовленный с домашним картофелем по-домашнему, является настоящим фаворитом, который вы захотите приготовить снова и снова.
Ингредиенты
- 600 г нового картофеля, вычищенный
- Низкокалорийный кулинарный спрей
- Крошечные веточки розмарина
- Щепотка морской соли
- 4 нежирных бифштекса
- 2 столовые ложки измельченного перца
- Заварной шпинат, подавать
- 2 шалота, очищенные и нарезанные
- 2 чайных ложки горчичного порошка
- 350 мл говяжьего бульона
- 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
- 300г смешанных грибов (пуговица, каштан, шиитаке), нарезанных ломтиками
- 6 столовых ложек обезжиренного натурального йогурта
- Горсть свежей петрушки, мелко нарезанной
метод
Разогрейте духовку до 200 ° C / вентилятор 180 ° C / газ 6. Нарежьте небольшие кусочки на каждую картошку через равные промежутки времени, следя за тем, чтобы не прорезать. Поместите картофель на противень и распылите с низкокалорийным разбрызгивателем. Уложите веточки розмарина в несколько ломтиков. Посыпать морской солью и варить в духовке 10 минут.
Вынуть из духовки, перевернуть картофель и варить еще 30-40 минут или до готовности. Отложите и согрейтесь. Тем временем сделать соус. Поместите лук-шалот, горчичный порошок, бульон и горчицу в небольшую кастрюлю. Взбейте хорошо перемешать и доведите до кипения. Уменьшите огонь, добавьте грибы и варите 8-10 минут.
жареный перец с начинкой кускусом
Снимите с огня и добавьте йогурт и мелко нарезанную петрушку. Сезон хорошо и согреться. Приправьте стейки измельченным перцем и небольшим количеством соли. Распылите антипригарную сковороду с низкокалорийным кулинарным спреем и поставьте на сильный огонь. Готовьте стейки по 5-6 минут с каждой стороны или пока не приготовите по своему вкусу. Разделить картофель и стейки между четырьмя тарелками, сбрызнуть соусом и подавать с заваренным шпинатом.
Рецепт любезно похудения Мир