служит:
6Prep:
10 минГотовка:
10 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 700 ккал | 35% |
| Жир | 29g | 41% |
| - насыщает | 7g | 35% |
Купленные в магазине колбасы делают эту колбасу паппарделле абсолютной пустяком рецепта и супер восхитительны! Parpadelle - удивительно густая паста, и очень модная прямо сейчас. Мы использовали свежие parpadelle для нашего колбасного паппарделла, который легко найти в вашем местном супермаркете, но tagliatelle (худенькая сестра Паппарделле) тоже подойдет. Качество ваших колбас - то, что делает или ломает это блюдо из пасты, поэтому убедитесь, что выбрали свои абсолютные фавориты для окончательной колбасы паппарделле.
как сделать вишневую водку
Ингредиенты
- 400 г сырокопченых колбасок из свинины и фенхеля
- 2 столовые ложки оливкового масла плюс дополнительное для моросящего
- 1 большая луковица укропа, нарезанная на дольки
- 1 лук, очищенный и нарезанный кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Семена фенхеля 2цп, вымоченные в пестике и ступке
- Хлопья чили 1цп
- 3 веточки розмарина, мелко нарезанные
- 150 мл белого вина
- цедра 1 лимона
- 450 г свежей паппарделле или тальятелле
- 45 г сыра пармезан, тертый
метод
Выложите мясо из колбасы в миску с семенами фенхеля и хлопьями чили.
Зарезервируйте дополнительные листья фенхеля для гарнира. Нагрейте оливковое масло в большой глубокой сковороде на среднем огне, обжарьте фенхель в течение нескольких минут до окрашивания. Добавить колбасное мясо и лук, часто помешивая, варить 10 минут, пока мясо не подрумянится. Добавьте измельченный чеснок, семена фенхеля, стручки чили, розмарин и варите еще минуту. Готовьте Паппарделле в соответствии с инструкциями к пакету.
старые сладости из 90-х
Добавьте белое вино к мясной смеси и дайте понизиться в течение нескольких минут. Мелко натереть на терке 1 лимон, а затем убавить огонь. Перебросьте приготовленную, высушенную папарделлу.
Разделите тарелки или миски и добавьте в него тертую пармезан, каплю оливкового масла и зарезервированные листья фенхеля.