служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешево5 в день:
1Prep:
20 минГотовка:
25 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 700 ккал | 35% |
| Жир | 35g | 50% |
| - насыщает | 15g | 75% |
Вся семья будет любить заправлять эту вкусную колбасу и пюре. Это утешительное блюдо так легко приготовить дома. Одно можно сказать наверняка, останков не будет!
Наша запеканка из колбасы и пюре состоит из свиных колбасок в томатном соусе, заправленных тимьяном, зеленым луком и луком. Покрытый слоем сливочного пюре со взбитыми сливками, этот хлеб является идеальной едой для комфорта. Добавьте немного сыра и добавьте гриль для дополнительного золотистого и свежего блюда.
Любите колбаски? У нас есть множество более вкусных рецептов колбасных изделий прямо здесь!
Ингредиенты
- 1 кг мучного картофеля (например, King Edwards), очищенного и нарезанного на куски
- 8 традиционных свиных колбасок - например, около 450 г Камберленд
- мелко нарезанный зеленый лук
- небольшой пучок зеленого лука, нарезанный
- 2 белых лука, очищенных и нарезанных
- 6 веточек тимьяна, листья
- 50 г сливочного масла
- 50 мл цельного молока
- 1⁄2 столовых ложки оливкового масла
- 1 бальзамический уксус
- Желе из красной смородины
- 100 мл красного вина
- 400 мл куриного бульона
- 2 1⁄2tsp кукурузной муки растворяют в 1tbsp холодной воды
- 150 г замороженного горошка
метод
Картофель отварить и растолочь с маслом и молоком. Перемешайте лук и зеленый лук.
Разогрейте духовку до отметки 4/180 ° C. Разогреть масло на сковороде и жарить колбаски 3-4 минуты до коричневого цвета. Нарезать кусками и положить в 1,5-литровую жаростойкую посуду.
Для соуса обжарить лук в течение 6-8 минут, добавить уксус, желе из красной смородины и вино и довести до кипения. Добавьте бульон и варите 2-3 минуты. Добавьте кукурузную муку и посыпьте 1-2 листиками тимьяна.
Вылейте соус на колбасы. Разбросать по горошку и заправить пюре. Посыпать оставшимся тимьяном и выпекать 20-25 минут.