Безе из маракуйи

служит:

6 - 8

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

30 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	67 ккал	3%

Эти мини-безе из маракуйи легко приготовить и они наполнены фруктовым вкусом. Эти сладкие лакомства идеально подходят для ужина или детской вечеринки.

Ингредиенты

4 маракуйи
2 с яичным белком
125 г сахарной пудры
1-2 противня, облицованные антипригарным покрытием или пергаментом

метод

Установите духовку на 110-120 ° C / 250 ° F / газовая марка ½. Выкопайте мякоть маракуйи и семена в миску (или кастрюлю). Нагревайте в микроволновой печи (или на медленном огне), пока смесь не закипит, а часть жидкости не испарится и не станет немного густой. Здорово.
Взбейте яичные белки до жесткости, а затем постепенно взбивайте сахар, ложку за раз, пока не добавится примерно половина сахара. Сложите оставшийся сахар, чтобы сделать безе.
Ложка 6-8 раундов безе на выложенные противни. Добавьте маленькую ложку пюре из маракуйи и перемешайте сверху.
Выпекайте безе в центре духовки в течение 1–1 часа или до тех пор, пока безе не высохнет. Выключите духовку и оставьте безе остывать.
Как только они охладятся, поместите безе в герметичный контейнер до подачи на стол.