Рецепт суфле из лосося

служит:

3

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

30 мин

Готовка:

15 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	410 ккал	21%
Жир	32г	46%
- насыщает	17g	85%

Этот вкусный и очень сливочный рецепт суфле из лосося отлично подходит для уничтожения остатков. Если вы готовите лосось накануне вечером, вы можете превратить его в это аппетитное блюдо, которое станет идеальным стартовым рецептом, если вы устраиваете званый обед или вкусный, легкий рецепт на ужин, который подается с тушеными овощами и новым картофелем для здорового вкуса. Покрытый свежим сыром пармезан, это блюдо обязательно понравится.

закуска из тайских креветок

Ингредиенты

• 30 г пармезана, мелко тертый
• Около 150 г приготовленного остатка лосося
• 2 больших яйца, отделенные
• Соль и молотый черный перец
• 125 г мягкого козьего сыра
• 3 столовые ложки двойного крема
• 3 жаропрочных блюда, вместимостью около 300 мл

метод

• Установите духовку на 200 ° C / 400 ° F / Газовая метка 6. Опрысните пармезан в посуду и встряхните их, чтобы сыр покрыл основание и боковые части. Выложите лишний сыр и положите в одну сторону. Положите хлопья рыбы в блюда.

• Взбейте яичные белки со щепоткой соли до жестких пиков.

• В другой миске, используя те же взбиватели, взбейте желтки с козьим сыром, сливками и зарезервированным пармезаном и приправой.

• Размешайте около одной трети яичных белков в сырной смеси, затем сложите остальные. Разделите смесь между блюдами.

• Выложить на противень и выпекать в течение 12-15 минут, пока он не распухнет и не станет золотистым. Подавать немедленно с оставшимся соусом песто.