Рецепт

служит:

6

Умение:

средний

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

40 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	252 ккал	13%
Жир	16g	23%
- насыщает	10г	50%

Традиционное шотландское блюдо, Rumbledethumps - это вариация на пузыри и писк, но вместо того, чтобы жарить остатки, капуста и пюре выпекаются как пирог. Впервые опубликовано в журнале Woman's Weekly в 1982 г.

Ингредиенты

• 500 г (1 фунт) капусты мелко нарезанной
• 1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная
• Соль и молотый черный перец
• 60 г сливочного масла
• 500 г (1 фунт) картофельного пюре (используйте чуть более 500 г / 1 фунт картофеля, очищенного, вареного и пюре, или используйте оставшееся пюре)
• 125 г (4 унции) зрелого сыра чеддер, тертого
• Вам также понадобится
• :
• Большое жаропрочное блюдо с маслом

метод

• Установите духовку на 200 ° C / 400 ° F / Gas Mark 6.

  средний вес 12-недельного ребенка

• Смешать капусту, лук и приправу в блюдо. Налейте 150 мл воды (21 ⁄4 пинты) и добавьте масло. Картофель нарезать равномерно, затем посыпать сыром.

• Выпекать 35-40 минут до золотистого цвета. Подавать с колбасками, если хотите.

Нажмите, чтобы оценить (74 оценок) Отправка вашего рейтинга