Рецепт запекания корнеплодов



служит:

6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

1 час 40 минут

Питание на порцию

RDA
Калории 128 ккал 6%
Жир 4g 6%
- насыщает 2g 10%

Этот бюджетный овощной пирог можно подавать как сам по себе, так и с колбасками для мясного вкуса. Это стоит всего около 1,48 фунтов стерлингов за порцию и содержит 128 калорий и 4 г жира, что делает это блюдо идеальным в качестве здоровой семейной еды. Этот рецепт накормит 6 голодных людей. Посыпьте сыром хрустящую верхушку и оставьте запекаться в духовке на 1 час и 40 минут, пока вы накрываете стол или разбираете детей и подаете с соусом. Любые оставшиеся остатки, накройте пленкой, засовывайте в холодильник и ешьте в течение 1-2 дней.





Ингредиенты

  • 30 г сливочного масла
  • 2 луковицы, очищенные и нарезанные ломтиками
  • 2 зубчика чеснока, очищенные и нарезанные ломтиками
  • 1 сельдерей, около 500 г очищенной массы
  • 4 веточки тимьяна, листья удалены
  • 4 листа шалфея, мелко нарезанные
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 2 пастернака, около 300 г
  • 3 моркови, около 250 г
  • 3 больших картофеля, около 600 г, тонко нарезанные
  • Stock литровый горячий овощной бульон
  • 24 чиполата колбаски, чтобы служить
  • 2-литровое жаропрочное блюдо


метод

  • Установите духовку на 200 ° C / 400 ° F / Газовая марка 6.

    рассказы о женском теле
  • Смажьте блюдо небольшим количеством масла, а остальные растопите на сковороде. Добавьте лук, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 8 минут, затем добавьте чеснок и готовьте еще пару минут.

  • Тем временем, тонко нарезать сельдерей и разложить в блюдо. Вершина с половиной приготовленного лука и трав. Сезон хорошо. Тонко нарежьте пастернак и морковь вдоль, уложите сверху, затем посыпьте луком, зеленью и другими приправами. Уложить картофель сверху.

    кевин морковь 2017
  • Вылейте бульон. Накройте блюдо фольгой с маслом и запекайте на противне 45 минут. Удалите фольгу и готовьте еще 45 минут, пока овощи не станут мягкими и картофель не подрумянится. Готовьте колбасу в духовке одновременно около 30 минут.

Читать следующий

Рецепт печеного картофеля с тунцом и зеленым луком