служит:
3 - 4Умение:
легкоPrep:
20 минГотовка:
55 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 245 ккал | 12% |
| Жир | 10.5g | 15% |
| - насыщает | 4g | 20% |
Узнайте, как приготовить жареную курицу-спичкок всего за несколько простых шагов. Вся семья будет любить заправляться в этот воскресный обед.
Цыпленок, приготовленный в кляре, готовит быстрее, чем целая птица, и открытая поверхность означает, что вы получите больше этой вкусной, хрустящей кожи. Подайте его с кучей картофеля и ваших любимых овощей для вкусного ужина. Встряхните свой обычный воскресный ужин с этим вкусным жареным курицей по рецепту.
Любите жареную курицу? У нас здесь намного больше вкусных рецептов жареной курицы.
Ингредиенты
- 1 кг целой курицы
- 1 лимон, разрезанный пополам и нарезанный ломтиками
- 6 зубчиков чеснока, неочищенные, раздавленные
- Несколько веточек свежего тимьяна
- 1-2 столовые ложки оливкового масла
- Около 15 г мягкого масла
метод
Установите духовку на 240 ° C / 475 ° F / газовая метка 9. Поместите курицу в жаровню с основой (она добавляет вкус), дольками лимона, зубчиками чеснока и веточками тимьяна, затем сбрызните маслом, приправьте хорошо с крупной солью и свежемолотым черным перцем и маслом точки над птицей.
счастливой пасхи
Поставьте курицу в духовку, затем убавьте огонь до 200 ° C / 400 ° F / газовая метка 6. Жарьте в течение 40-45 минут, пару раз, пока не станет золотистым. Толкать шампур в ногу; если соки очищаются, их варят, если они все еще розовые, варите еще 5-10 минут.
Переложите курицу, чеснок, дольки лимона и тимьян на доску, слегка накройте фольгой и оставьте на 10 минут перед нарезкой. Откажитесь от позвоночника. Подавайте соки для приготовления пищи такими, какие они есть, или готовьте соус, нагревая их на сковороде (обезжиривая жир, если хотите), добавляя всплеск белого вина и 200 мл куриного бульона. Сгустите кукурузной мукой, если хотите. Подавать с жареным или новым картофелем и зеленью.