Рисовые Криспи Куриные Наггетсы

здоровый

составляет:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

12 мин

Вы не захотите купить самородки, купленные в магазине, после того, как попробуете вкусный рецепт «крестной гурманы» Аннабель Кармель.

Ингредиенты

200 г (7 унций) куриной грудки без кожи без костей
100 мл молока, плюс
1 столовая ложка для погружения
1 зубчик чеснока, измельченный
1цп свежих листьев тимьяна
1 столовая ложка свежего лимонного сока
45 г Рисовых Криспи
15 г (½ унции) зрелого чеддера, мелко тертый
1 столовая ложка свежего тертого пармезана
1 яйцо
4 ст.л. муки
3-4тбс подсолнечного масла, для жарки
Соль и черный перец, приправить

метод

Порежьте куриные грудки на 1,5 см кубики и положите в миску. Смешайте молоко, чеснок, тимьян, лимонный сок, соль sp ч.л. и немного черного перца (смесь немного отделится от лимонного сока, но это нормально) и залейте курицу. Накрыть крышкой и мариновать в холодильнике в течение 4 часов или на ночь. (Вы можете пропустить этап маринования, если у вас нет времени, но это добавляет восхитительный аромат курице).
Поместите Рисовые Криспи в кухонный комбайн и взбейте до тех пор, пока они не превратятся в мелкие крошки. Добавить сыры, соль и перец по вкусу и смешать. Трансфер на большую тарелку.
Взбейте яйцо в маленькой миске со столовой ложкой молока. Смешайте муку с небольшим количеством соли и перца и разложите на большой тарелке.
Удалите кусочки курицы из маринада, стряхивая с себя излишки. Бросьте приправленную муку, затем окуните в яйцо и обваляйте в покрытии Rice Krispie.
Положите масло в большую антипригарную кастрюлю на среднем огне. Жарить самородки в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Слейте на кухонную бумагу и слегка охладите перед подачей на стол.
В качестве альтернативы, используйте метод духовки. Предварительно нагрейте духовку до 200ºC / 400ºF / газовая метка 6 / вентилятор 180ºC. Уменьшите масло до 2 ст. Л. Добавьте 1 столовую ложку к рисовой крошке Криспи с сыром и свистком, чтобы смешать равномерно (возможно, вам придется остановиться и размешать пару раз). Смажьте противень оставшейся столовой ложкой масла. Смазать курицу (как указано выше) и выложить на подготовленный противень. Выпекать в течение 15 минут, пока не приготовится, переворачивая на полпути.