Блинчики с ревенем и заварным кремом

Кредит: TI Media Limited / WOW

служит:

5 - 6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

40 минут плюс отдых

Питание на порцию		RDA
Калории	366 ккал	18%
Жир	14g	20%
- насыщает	8g	40%

Наши блины из ревеня вдохновлены любимым сладким отваром в стиле ретро, ревенем и заварным кремом. Кроме того, их так легко сделать дома!

куриное тушеное мясо в мультиварке

Блинчики с ревенем - блестящий способ отпраздновать типично британский ингредиент, который в последние годы приобрел популярность. Он может быть использован в гораздо большем, чем крошка или варенье. Мы подали блины из ревеня с классической банкой сладкого, гладкого заварного крема. Если вы предпочитаете, и у вас есть время, почему бы не сделать свой собственный заварной крем? Ревень может иметь острый, горький вкус, но с легким налетом сахара он становится идеальным балансом сладкого и острого. Если вы любите ревень и блины, просто попробуйте их вместе. Мы уверены, что они быстро станут фаворитами!

Ингредиенты

60 г сливочного масла
200 г обычной муки
Разрыхлитель 3цп
275-300 мл молока
2 яйца
400 г ревеня, нарезать на 4 см длины
60 г сахарной пудры
400 г может заварной крем, разогретый, чтобы служить

метод

Растопить 15 г масла. Насыпьте муку и разрыхлитель в миску и хорошо перемешайте. Сделайте хорошо в центре, затем налейте охлажденное, растопленное масло и молоко, и разбейте яйца. Взбейте венчиком руки, постепенно добавляя всю муку. Оставить на 1 час.
Положите ревень в мелкую широкую сковороду с 1 столовой ложкой воды и сахаром. Доведите до медленного кипения и готовьте осторожно в течение 8 минут, или пока не станет мягким. Удалите ревень и пропустите сироп, пока он не уменьшится вдвое. Добавьте ревень обратно в сковороду.
Растопите немного сливочного масла на сковороде или сковородке, сковороде, ложке на капли (около 2 столовых ложек) смеси, добавляя масло по мере необходимости. Готовьте около 2 минут с каждой стороны, поворачиваясь, когда появляются пузырьки.
Сложить блинчики, сверху положить кусочки ревеня, сбрызнуть сиропом и залить заварным кремом. Подайте остальную часть начинки на стороне.