Куриный пирог Джо Викса

здоровый

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

40 мин

Готовка:

20 мин

Куриный пирог Джо Викса - это очень вкусный пирог, в котором искусно используется тесто из фило, чтобы помочь уменьшить калории.

Куриный пирог Джо Викса - один из наших любимых Lean в 15 рецептах. Это здоровое блюдо из курицы занимает чуть больше времени, чем обычные 15 минут, но оно того стоит, потому что это вкусное блюдо, которое вы можете легко подать друзьям и семье, даже если они не следуют программе Lean in 15.

Джо решил сделать этот куриный пирог из теста фило, так как он не такой толстый, как слоеное тесто, и содержит меньше жира, так что это, безусловно, более полезный вариант. Джо говорит: «Если вы любите куриный пирог, этот рецепт не разочарует. Это на самом деле Lean примерно через 60 минут, но это такое приятное удовольствие, что вы не будете возражать против дополнительных усилий. Кроме того, в нем есть сливки и масло, так что вы знаете, что он будет невероятным на вкус ».

Ингредиенты

2 большие ручки масла
1 большой лук-порей, вымытый и нарезанный на 2 см кусочки
200 г грибов, грубо нарезанных
4 х 250 г филе куриной грудки, нарезанные кусочками
250 мл куриного бульона
1 столовая ложка кукурузной муки
100 мл двойной крем
2 большие горсточки листьев шпината
Около 6 листов теста Фило
Морось оливкового масла
Салат или овощи, чтобы служить

метод

Разогрейте духовку до 190 ° C (вентилятор 170 ° C, газовая метка 5).
пышный крем от экземы
Разогрейте масло на большой сковороде на среднем огне. Добавить лук-порей, грибы и жарить 2–3 минуты, пока они не начнут размягчаться. Поднимите огонь до максимума, добавьте кусочки курицы и жарьте еще 2 минуты - на этом этапе курица не будет готовиться - затем налейте куриный бульон и дайте ему дойти до кипения.
Тем временем, смешайте кукурузную муку с 2 столовыми ложками воды до однородного состояния, затем вылейте в кастрюлю вместе со сливками. Доведите до кипения, помешивая, и варите, пока соус не загустеет. Снимите с огня и добавьте шпинат, затем выложите все в форму для пирога размером примерно 28 х 15 см. Отложите, чтобы немного остыть.
курица с лимоном и эстрагоном
Возьмите лист фило и грубо помните его в руках - в этом методе нет ничего правильного или неправильного! Поместите скомканное фило сверху куриной начинки в форму для пирога и повторите с оставшимися листами фило.
Полить тесто оливковым маслом, затем выпекать пирог около 20 минут, и к этому моменту картофель будет хрустеть и местами станет золотисто-коричневым.
Подайте свой пирог со свежим салатом или овощами.

Нажмите, чтобы оценить (3060 оценок) Отправка вашей оценки