
- здоровый
служит:
4Питание на порцию | RDA | |
---|---|---|
Калории | 363 ккал | 18% |
Жир | 13g | 19% |
Потрясающе смотреть - и замечательно поесть! - это рыбное блюдо идеально подходит для вечеринок или романтической ночи
какой рост рассветный француз в футах и дюймах
Ингредиенты
- 4 х 140 г филе морского черта
- Сок 1 лимона
- Свежемолотый черный перец
- 4 ломтика ветчины
- 200 г (7 унций) пюре из чечевицы
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 200 г свежего шпината, нарезанного крупными листьями
- 3 столовые ложки нарезанной плоской петрушки
- 2-3 столовые ложки свежесрезанной мяты
- Горсть листьев базилика, целых или измельченных
метод
Обсыпайте морского черта половиной лимонного сока и большим количеством перца, затем заверните каждый кусок в ломтик прошутто, разрезанный пополам, как можно лучше. Охладить на тарелке до готовности готовить.
Приготовьте чечевицу в соответствии с инструкциями на упаковке и варите 15 минут.
Тем временем разогрейте гриль и жаростойкую сковороду. Добавьте 1 столовую ложку масла в кастрюлю, затем положите завернутого морского черта и варите 2 минуты, не переворачивая. Поместите кастрюлю под среднюю высокую температуру гриль, чтобы хрустеть прошутто и приготовить морского черта (приблизительно 5-7 минут). В качестве альтернативы, делайте всю готовку на сковороде без использования гриля.
Слить чечевицу, хорошо приправить, добавить оставшийся лимонный сок по вкусу и оливковое масло. Добавьте шпинат и дайте ему немного поникнуть. Добавьте травы и выложите смесь на блюдо. Поместите морского черта на вершину.
Подавайте с жареными дольками сладкого картофеля, если хотите (см. Ниже).