| Делает | 20+ |
| Навык | Легко |
| Время подготовки | 5 минут плюс охлаждение |
| Время готовить | 45 минут |
| Общее время | 50 минут |
Нет рождественского ужина без начинки, и нет более классического сочетания начинки, чем свинина и шалфей. Мы добавили петрушку и тимьян для дополнительной травянистости, но вы можете попробовать и другие травы, такие как розмарин или сушеный орегано.
Метод
- На сковороде растопить масло; аккуратно обжарить лук несколько минут, снять с огня и дать остыть. Смешать с колбасой, панировочными сухарями, взбитым яйцом и зеленью, приправить.
- Скатайте в шарики размером с мяч для гольфа и оставьте в холодильнике на час или на ночь. Или вы можете заморозить их на этом этапе.
- Выпекать при 180 ° C и газе 6 в смазанной маслом форме для запекания в течение 40 минут или до образования коричневого цвета и твердого на ощупь.
Ингредиенты
- 35 г сливочного масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 1 небольшой пучок петрушки, нарезанной
- 1 небольшой пучок тимьяна, нарезанный
- 1 небольшой пучок шалфея, нарезанный
- 450 г свиной колбасы на свободном выгуле
- 100 г панировочных сухарей
- 1 взбитое яйцо
- 2 столовые ложки масла