служит:
1Умение:
среднийPrep:
5 минГотовка:
20 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 659 ккал | 33% |
| Жир | 41g | 59% |
| - насыщает | 10г | 50% |
Морской окунь - это вкусная белая рыба, которая богата питательными веществами и ароматом. Этот рецепт для испанского стиля сибаса сотрясает простое филе с летними ароматами, такими как чоризо, чеснок и фенхель, для ужина, который ощущается как специальное лакомство, но от начала до конца занимает всего 25 минут.
Ингредиенты
- 60 г чоризо, нарезать кусочками
- 1 зубчик чеснока, очищенный и нарезанный
- 1⁄2tsp семена фенхеля, по желанию
- 1 маленькая кабачка, обрезанная и нарезанная на короткие палочки
- Около 50 г готовой нарезанной капусты
- 125 г бобов масла, промытых и высушенных
- 5 перцев
- Томатный кетчуп 2цп, по желанию
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 филе сибаса
- Лимонный клин
метод
Разогрейте сковороду, добавьте чоризо и жарьте пару минут, пока масло не начнет высвобождаться. Добавьте семена чеснока и фенхеля, затем кабачки и капусту и жарьте в течение 52 минут.
Добавьте бобы масла, перец, кетчуп, если используете, и 1-2 столовые ложки воды и кипите в течение 1 минуты, пока жидкость не впитается. Выложите на теплую тарелку, храните в духовке в тепле.
идеи наполнителя детских чулок
Втирайте немного масла в сибаса и хорошо приправьте. Разогрейте сковороду и, когда она станет горячей, несколько минут обжаривайте рыбу кожей вниз. Когда кожа станет свежей, переверните филе и готовьте в течение 1-2 минут. Положите сверху на овощи, сбрызните маслом и добавьте дольку лимона.