- здоровый
- вегетарианец
служит:
4Prep:
10 минГотовка:
40 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 162 ккал | 8% |
Этот грохочущий рецепт от Pinch of Nom обязательно станет новым фаворитом семьи. Он дешевый, легкий и великолепный в качестве гарнира или основной!
Что, черт возьми, это Щепотка Нома? По словам вдохновителей Pinch of Nom, когда они попросили своих дегустаторов пересмотреть рецепт грохота, наиболее часто задаваемый вопрос был: «Что это?»!
Rumbledethumps более распространен на севере, и это шотландская версия ирландского colcannon, или английский пузырь и писк. И если вам интересно, почему в кулинарной книге Pinch of Nom это называется грохотом? Потому что авторы Кейт и Кей - северяне и хотели именно этого!
Он наверняка станет семейным фаворитом в кратчайшие сроки и при 200 калориях порцию, которую вы можете потворствовать без какой-либо вины!
дешевое детское питание
Ингредиенты
- 400 г среднего картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
- 200 г, очищенный от кожуры и нарезанный кубиками
- низкокалорийный кулинарный спрей
- ½ небольшой лук, тонко нарезанный
- 125 г зеленой или белой капусты, тонко нарезанной
- морская соль и свежемолотый черный перец
- 1 среда яичный желток
- 40 г чеддера с пониженным содержанием жира, тертого
метод
Приготовить нарезанный кубиками картофель и варить в кастрюле с кипящей подсоленной водой до мягкости, затем процедить и отложить в сторону.
Разогреть духовку до 200 ° C (вентилятор 180 ° C / газовая метка 6).
Распылите на большую сковороду низкокалорийный разбрызгиватель и поставьте на средний огонь. Добавьте лук и капусту и варите 3-4 минуты, пока они не начнут слегка размягчаться, затем добавьте их в приготовленную картошку, добавьте в сметану и примерно разотрите вилкой или ложкой. Вы хотите оставить немного коренастым.
Хорошо приправьте солью и перцем и добавьте желток. Положить в жаростойкую посуду, равномерно посыпать тертым сыром и варить в духовке 15-20 минут, или пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневого цвета.
Вынуть из духовки и подавать.
Рецепт, извлеченный из Pinch of Nom: 100 рецептов для похудения по-домашнему, уже в продаже (Bluebird, £ 20)