служит:
2Питание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 523 ккал | 26% |
| Жир | 30г | 43% |
Pan Haggerty - это сырное картофельное блюдо из Нортумберленда, которое готовит недорогое согревающее блюдо в холодные зимние месяцы.
Ингредиенты
- 30 г сливочного масла, капель или сало
- Картофель 500 г (1 фунт) (например, Maris Piper, Desirée или Romano), очищенный от кожуры и нарезанный тонкими ломтиками, высушенный салфеткой
- 1 лук, очищенный и тонко нарезанный
- Соль и свежемолотый черный перец
- 100 г (3½ унции) сыра Нортумберленд, или Ланкаширский оригинальный сыр, или Чеддер, тертый
метод
Разогреть масло (или капельное, или сало) на сковороде на тяжелой основе. Снимите сковороду с огня и выложите в нее слой картофеля, затем лук, приправу и сыр. Повторите наслаивание дважды.
оранжевый daim bar
Накройте сковороду крышкой или фольгой и готовьте на слабом огне 20-30 минут или пока картофель не станет мягким (тест с ножом).
Снимите крышку и закончите блюдо под горячим грилем, чтобы обжарить верх. Подавать со сковороды с зеленым салатом.