Рецепт супа петушиной ночной ожоги

служит:

4 - 6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

5 в день:

1

Prep:

5 мин

Готовка:

20 мин

Традиционно, суп петуха-лики едят, чтобы праздновать Ночь Ожогов. Почему бы не служить закуской к хаггису или не подавать большую миску в качестве основного блюда?

Ингредиенты

• 6 лук-порей, вымыть, обрезать и нарезать ломтиками (1 дюйм ломтиками)
• 1 л (1250 мл) крепкого куриного бульона
• 3 ст.л. масла
• 150 мл взбитых сливок для загущения
• Гарни из лаврового листа, петрушки, тимьяна (вы найдете это в разделе травы в супермаркетах)
• Соль и перец по вкусу
• Украсить:
• Чернослив (по желанию)

метод

• Доведите бульон до кипения с травой гарни, затем добавьте лук-порей, уменьшите огонь и варите около 10-15 минут или пока лук-порей не будет приготовлен.

  домашний хлеб полезнее

• Взбейте в масле и приправьте по вкусу.

  рождественский торт топпер

• В конце добавьте сливки и чернослив (если хотите), снимите огонь и сразу же подавайте в суповые тарелки.