служит:
4Умение:
легкоPrep:
10 минГотовка:
15 минБыстрое и легкое обжаривание, идеально подходит для еды в середине недели в спешке. Этот рецепт обслуживает 4 человека, но количество не является критическим, и очень легко увеличить или уменьшить количество в зависимости от аппетита. Используйте сушеную или свежую яичную лапшу, оба одинаково хороши, и можно добавлять любые овощи по вашему выбору. Ананас придает блюду вкусный привкус.
Ингредиенты
- 250 г средней яичной лапши
- 1 столовая ложка кунжута или оливкового масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 больших филе куриной грудки без кожи, нарезанных на мелкие кусочки
- 4 луковицы, нарезать полосками
- 1 красный перец чили, порезанный и нарезанный соломкой
- 1 маленький кусочек свежего корня имбиря, очищенный и нарезанный
- 200 г ростков фасоли
- 200 г свежего ананаса, нарезанного кусочками
- Для соуса
- :
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 ст. Ложки устричного соуса
- 2 столовые ложки сладкого соуса чили
метод
Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и перенесите в миску или верните в кастрюлю и добавьте немного кунжута или оливкового масла. Бросьте лапшу в масло, чтобы они не слипались и откладывались.
Разогрейте растительное масло в сковороде во сковороде или в духовке, а в горячем состоянии добавьте курицу Жарить 8 минут до полной готовности.
Добавьте лук, перец чили, имбирь, ростки фасоли и ананас. Жарить 1 - 2 минуты.
Добавьте лапшу и перемешайте все до однородного состояния.
Смешайте соевый соус, устричный соус и соус чили и добавьте в вок или сотейник, хорошо помешивая. Готовьте в течение минуты или двух, чтобы разогреть.