Рецепт риса с грибами и шпинатом

служит:

6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

20 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	260 ккал	13%
Жир	8.5г	12%
- насыщает	1g	до 5%

Грибной и шпинатный рис из плова делает вкусный вегетарианский рецепт, готовый всего за 30 минут. Он полон теплых специй, таких как куркума, семена тмина и кардамон, которые оживляют гриб и шпинат. Этот классический индийский рецепт обслуживает 6 человек, а любые остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней.

Ингредиенты

• 3 ст.л. растительного масла
• Семена тмина 1цп
• 1 лавровый лист
• Хорошая щепотка куркумы
• 2 стручка кардамона
• 200 г грибов, нарезанных
• 300 г риса басмати, промытый
• 100 г шпината
• 25 г жареного миндаля с хлопьями

метод

• Разогреть масло в большой сковороде и жарить семена тмина в течение 1 мин. Добавить лавровый лист, куркуму, кардамон и грибы и жарить до ароматности.

  котлеты из тунца для малышей

• Добавьте рис и щепотку соли и перемешайте. Налейте в 600 мл кипятка. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, слегка накрыв крышкой, пока рис не станет пушистым и нежным (около 15 минут).

  одеваю мужа в женскую одежду

• Добавьте шпинат за последние 5 минут. Выложить рис и посыпать миндалем.