Рецепт свиных отбивных с грибами и сыром

служит:

4

Умение:

легко

Prep:

05 мин

Готовка:

25 мин

Если вы хотите быстро, легко и вкусно поесть в середине недели или по особому случаю выходных, то этот рецепт действительно отвечает всем требованиям. Консервированные нарезанные грибы и голубой сыр делают очень простую начинку для отбивных котлет, дополняя вкус свинины, не маскируя ее. Подайте грибы и сырные котлеты с обжаренным в масле картофелем и свиным шпинатом для действительно впечатляющей еды.

Ингредиенты

• 700 г картофеля, очищенного и нарезанного
• 4 свиных отбивных
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 300г консервированных нарезанных грибов
• 150 г стилтона или другого голубого сыра, такого как датский синий
• 25 г сливочного масла
• 100 г шпината

метод

• Разогрейте гриль до среднего. Приготовить картофель в кипящей подсоленной воде примерно 15 минут до готовности. Слейте воду и высушите.

• Тем временем, смазать отбивные с обеих сторон 1 столовой ложкой масла и выложить на противень для гриля.

  двойные девичьи имена 2014

• Гриль отбивные в течение 20 - 25 минут, поворачивая их один раз, до полной готовности.

• Нагрейте оставшееся масло на сковороде, а в горячем виде добавьте картофель и жарьте до золотистого цвета.

  продукты, которые заставляют вас голодать

• Когда котлеты приготовлены, положите грибы на котлеты ровным слоем и добавьте кусочки сыра, чтобы покрыть грибы.

• Верните на горячий гриль на 2–3 минуты, пока сыр не начнет пузыриться и не расплавится.

• Растопить сливочное масло на отдельной сковороде, добавить шпинат и варить несколько минут, пока не завянет.

• Положите шпинат на подающие тарелки, добавьте обжаренный картофель и залейте сверху сырными отбивными.