составляет:
10Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
40 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 534 ккал | 27% |
| Жир | 37g | 53% |
| - насыщает | 21g | 105% |
| углеводы | 40г | 27% |
Мини-рожки для мороженого очень легко приготовить и они являются идеальным летним лакомством. Мы сделали очень простое мороженое на основе заварного крема, чтобы подавать в наших мини-рожках для мороженого. Использование приобретенного в магазине заварного крема - это быстрый взлом мороженого, который дает вам время провести время, играя с домашними шишками! Убедитесь, что вы используете крем хорошего качества для своего мороженого, чтобы получить наилучшие результаты. Вся семья будет любить брать в руки эти мини-рожки для мороженого. Этот рецепт позволяет приготовить литр мороженого, чтобы вы могли хранить в морозилке все лишние продукты, которые не используете для своих шишек, и наслаждаться ими позже!
Ингредиенты
- 1 х 500мл ванна лучшего качества купила ванильный крем
- 300 мл двойной крем
- 300 г молочного шоколада
- Для шишек
- 2 больших яичных белка свободного выгула
- Сахарная пудра
- 3 столовые ложки молока
- 1цп ваниль
- 120 г обычной муки
- 30 г растопленного несоленого масла
- Для окунания
- 100 г каждого молочного и белого шоколада, растопленного
- 5 кунжутных семечек или мелко порезанных орехов - ваше личное предпочтение
метод
Чтобы сделать мороженое, вылейте заварной крем в большую миску. Взбейте двойной крем до легкого и пушистого цвета. Растопить шоколад в микроволновке, пока он не станет мягким, помешивать, чтобы он полностью растаял. Разложите сливки в смесь заварного крема, затем добавьте немного этой смеси в охлажденный шоколад, затем добавьте остаток и хорошо перемешайте. Разлить в емкость и оставить на 4-5 часов в морозильной камере.
Для шишек: смешайте яичный белок, сахарную пудру, молоко и ваниль с щепоткой соли. Взбейте хорошо, затем добавьте муку и снова взбейте до получения однородной массы, затем добавьте растопленное масло. Нагрейте антипригарную сковороду до средней температуры (мы также использовали кулинарный спрей), вылейте ложки смеси в сковороду, разложив ее тыльной стороной ложки, и жарьте 3-4 минуты, пока края не станут карамельного цвета. Переверните и готовьте еще минуту на другой стороне. Извлеките из кастрюли и сформируйте форму конуса с помощью чайного полотенца, если оно слишком горячее, оставьте остывать и поставьте на решетку.
Как только конусы остынут, окуните их в растопленный шоколад и посыпьте семечками или орехами по вашему выбору (мы использовали семена черного кунжута). Держите шишки вверх дном, пока шоколадные наборы (мы ставим шишки на бутылки). Подавать шарики мороженого в конусах.