Рецепт мексиканского картофельного салата



служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

40 мин

Возможно, вы раньше не слышали о мексиканском картофельном салате, но он собирается стать вашим любимым летним барбекю-блюдом и по-настоящему порадовать публику. Добавление стручкового перца к этому классическому рецепту картофельного салата дает ему небольшой толчок и, как известно, убеждает тех, кто не любит картофельный салат! Плюс мексиканский картофельный салат легче и менее калорийен, чем обычный вариант. Вы можете использовать любую картошку, которая есть у вас дома, и мы хотели бы оставить кожуру для дополнительного увеличения клетчатки, но перед кипячением обязательно дайте им легкую щетку для удаления грязи. Картофель с красной кожей выглядит лучше всего в этом блюде, поэтому, если вы берете барбекю, вы можете выбрать красный. Мексиканский картофельный салат хорошо сочетается со всеми видами мяса и рыбы и идеально подходит для любого случая. Этот рецепт служит 4, но очень легко увеличить количество для большего количества порций.



Джессика выкуп топлесс


Ингредиенты

  • 8 средних размеров новый картофель, вычищенный
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Сок 1 маленького лимона
  • 4 яйца, средний
  • 3 мягких зеленых перца чили, посыпанных и нарезанных
  • 4 нарезанных зеленых лука
  • 1 палочка сельдерея, нарезанная
  • 200 г майонеза
  • Соль и свежемолотый черный перец


метод

  • Положите картофель в большую кастрюлю с холодной подсоленной водой. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне 25-30 минут, пока они не станут мягкими, но все еще твердыми.

  • Слить картофель и добавить масло и лимонный сок. Хорошо встряхните сковороду, чтобы покрыть картофель смесью, затем накройте крышкой и дайте остыть.

  • Яйца варить в маленькой кастрюле около 10 минут, пока они не сварятся вкрутую.

  • Яйца накрыть, оставить остыть, затем нарезать на кусочки среднего размера.

    Джози от похудания старшего брата
  • Когда картофель остынет, нарежьте его кубиками и положите в миску с перцем, луком и сельдереем.

  • Добавить майонез, соль и перец и хорошо перемешать, стараясь не разбить картофель.

  • Тщательно добавьте яйца и очень осторожно добавьте. Ложка в блюдо.

Читать следующий

Рецепт выпечки болоньезской пасты