служит:
4 - 6Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
05 минГотовка:
55 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 183 ккал | 9% |
| Жир | 9.5g | 14% |
| - насыщает | 1.5г | 8% |
Этот средиземноморский жареный картофель - идеальный выбор для летнего воскресного обеда. С новым хрустящим картофелем и сочными помидорами черри, запеченными с оливковым маслом, чесноком и анчоусами, этот рецепт запекания - настоящий вкус Средиземноморья. Попробуйте подать его с жареной курицей или запеченной рыбой на вкусный семейный праздник.
Ингредиенты
- 750 г нового картофеля
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица чеснока, разделенная на дольки
- 50 г филе анчоуса (консервированного), осушенного и нарезанного
- 200-300г помидоров черри на корню
- Нарезанные оливки 3-4тб (черные и зеленые)
- Черный перец, приправить
метод
Начните с предварительного нагрева духовки до 200 ° C / 400 ° F / Газовая марка 6.
Поместите картофель в жаровню и обмазайте 2 столовыми ложками оливкового масла. Жарить их в центре духовки в течение 20 минут.
Вынуть из духовки и добавить остальные ингредиенты, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и растереть над черным перцем. Верните в духовку на 20-25 минут или пока картофель не станет мягким, а кожура на помидорах только начинает расщепляться. Подавать немедленно.
Ханна Спирритт instagram