Мэри Берри Виктория Сэндвич

служит:

6 - 8

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

25 минут (или 20 минут для торта размером 15 см)

Рецепт сэндвича от Mary Berry's Victoria делает классический пирог из The Great Bake Off. Этот рецепт сэндвича 'Виктория' представляет собой простую губку, изготовленную простым методом 'все в одном'.

Бутерброд Виктория Мэри Берри идеально подходит для всех способностей выпечки и занимает всего 35 минут. Этот пирог подает от 6 до 8 человек, так что вы знаете, что у вас есть кусочек для всех, если у вас есть люди, которые приходят за чашкой чая. Этот бутерброд Виктория продлится до 3 дней в герметичном контейнере или Tupperware - но мы сомневаемся, что у вас останутся остатки!

Бутербродный пирог Мэри Берри 'Виктория' входит в книгу 'Выпечка Библии' Мэри Берри, и каждый раз выходит идеально. Как только вы усовершенствовали эту классику, вы можете попробовать другие наполнители или ароматизаторы в вашей губке, а также поэкспериментировать с декором. Любишь этот рецепт? У нас есть еще множество рецептов от Мэри Берри прямо здесь!

Смотрите, как сделать бутерброд Виктории Мэри Берри

Ингредиенты

Для большого сэндвича Виктория 'все в одном':
225 г (8 унций) размягченного масла
225 г (8 унций) сахарной пудры
4 больших яйца
225 г (8 унций) саморазвивающейся муки
2 уровня разрыхлителя tsp
2 х 20 см (8 дюймов) смазанных жиром и подкладкой сэндвич-банок
Или для сэндвича Виктория 18 см (7 дюймов):
3 больших яйца
175 г (6 унций) размягченного масла
175 г (6 унций) сахарной пудры
175 г (6 унций) саморазвивающейся муки
1 ½ чайной ложки разрыхлителя.
2 x 18 см (7 дюймов) смазанные и выровненные банки для сэндвича
Или для сэндвича Виктория 15 см (6 дюймов) (см. Время приготовления):
2 больших яйца
100 г (4 унции) размягченного масла
100 г (4 унции) сахарной пудры,
100 г (4 унции) саморазвивающейся муки
1шт разрыхлителя.
2 x 15 см (6 дюймов) смазанный и выровненный бутерброд
Для начинки и начинки:
Клубничное или малиновое варенье
Немного сахарной пудры, для окропления

метод

Предварительно нагрейте духовку до 180 ° C / вентилятор 160 ° C / газ 4. Смажьте две сэндвич-формы, затем выровняйте основание каждой формы с помощью пергамента для выпекания.
Отмерьте масло, сахар, яйца, муку и разрыхлитель в большую миску и взбейте до полного смешивания. Разделите смесь равномерно между банками и выровняйте.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25 минут или до тех пор, пока они хорошо не поднимутся и верхушки пирожных не отскочат назад при легком нажатии пальцем. Оставить в банках остыть на несколько минут, затем вывернуть, снять пергамент и закончить охлаждение на решетке.
Когда полностью холодно, бутерброды пироги вместе с джемом. Посыпать сахарной пудрой, чтобы служить.