служит:
15Prep:
30 минГотовка:
45 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 380 ккал | 19% |
| Жир | 21g | 30% |
| - насыщает | 10г | 50% |
| углеводы | 39g | 19% |
Этот великолепный вишневый Gugelhupf с двойным мрамором, внутри и снаружи! Gugelhupf - это традиционный немецкий пирог, приготовленный в жестяной банке Bundt. Мы возглавили Гугельхупф или мрамор со свежей вишней, которые являются подходящим летним лакомством, и добавили настоящую жемчужную окраску в этот элегантный коронный торт. Добавление лимонного сока в глазурь дает прекрасный вкус и мешает ему быть слишком болезненно сладким. Этот торт из гугельхупфа лучше всего готовить в свежем виде из духовки, но он будет хорошо храниться в жестяной банке и идеально дополнит чашку освежающего чая.
Ингредиенты
- 250г несоленого масла, размягченного
- 5 яиц, отделенные
- 150 г сахарной пудры
- 300 г обычной муки
- 2½tsp разрыхлитель
- 150 г молотого миндаля
- 170 г черешни консервированный, мы использовали Bonne Maman
- Для начинки
- 200 г сахарной пудры
- 2-3 ст.л. лимонного сока
- несколько капель красной и розовой гелевой окраски, мы использовали Dr Oetker
- 180 г вишни, пополам
- Вам также понадобится
- Форма для выпечки 23см Bundt, смазанная маслом и посыпанная мукой
метод
Предварительно нагрейте духовку до вентилятора 200С. Смажьте сливочным маслом яичные желтки до однородной массы. Взбейте яичные белки с сахаром до образования пика, затем просейте муку, разрыхлитель и измельченный миндаль сверху и сложите в яичные белки. После смешивания перемешайте эту смесь через яичный желток и сливочное масло.
пышная снежная фея подарочный набор
Ложка две трети смеси в готовую банку.
торт с изюмом
Смешайте вишневый джем с оставшейся смесью, а затем ложкой в олово, создайте мраморный эффект путем случайного объединения двух смесей, сгладьте верх и запекайте в течение 40-45 минут, пока вставленный нож не выйдет чистым. Выньте из духовки и выложите торт на охлаждающую подставку для охлаждения.
Для приготовления глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок. После смачивания капните в корыто капли каждого пищевого цвета и аккуратно перемешайте, чтобы создать мраморный эффект. Положите глазурь на торт и, наконец, как только глазурь застынет, украсьте ее свежей вишней.