Волшебные ингредиенты, которые вам нужны в вашем шкафу

Тщательно укомплектованный магазинный шкаф - это ключевой момент, позволяющий максимально эффективно использовать свой продуктовый магазин. Несколько простых ингредиентов, которые имеют длительный срок хранения, сделают вашу готовку намного проще, а пища растянется намного дальше.

Эрика Кристенсен похудение

Приправы, масла и уксусы, банки, бобы, эти предметы первой необходимости в магазине быстро станут вашими спасителями, поскольку они могут превратить даже самый скудный выбор ингредиентов в вкусную семейную еду. Они также идеально подходят для утилизации остатков - если у вас есть немного риса и макарон в шкафах, у вас никогда не будет недостатка в идеях для этого.

Вам нужно будет потратить на эти драгоценные камни только один раз, и они будут в вашем шкафу в течение нескольких месяцев! Перейдите по списку предметов первой необходимости в нашем магазине, чтобы узнать, что взять в следующий раз, когда вы будете в магазинах, и что делать с ними, когда они у вас есть!

Это изображение 1 из 22

Нарезанные помидоры

Какая? Нарезанные помидоры - это самое важное, что нужно для магазина. Дешево, но очень полезно - есть много разных способов использовать этот удобный ингредиент.
Стоимость: до 40р (основы)
Как это можно использовать: Нарезанные помидоры - это основа для домашнего томатного соуса, который можно использовать для пасты, фарша, ньокки, сосисок, ризотто и даже соуса карри с нужным вкусом. Вы можете даже использовать нарезанные помидоры, чтобы сделать быстрый суп или соус сальсы.

Рецепты, которые стоит попробовать:
Соус из томатной пасты
Основной фарш
Куриная тикка масала с красным перцем

Это изображение 2 из 22

макаронные изделия

Какая? Макароны, самые универсальные углеводы всех времен, можно сочетать практически со всеми пряными ингредиентами, которые у вас есть.
Стоимость: до 40р (основы)
Как его можно использовать: томатный, сливочный или сырный соус придаст ему больше аромата, но его также можно сделать с помощью простой капли масла и чеснока. Макароны также составляют основу многих классических блюд: лазанья, спагетти, болоньезе и макароны - это сытные семейные блюда, которые были бы невозможны без макарон.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Паста болоньезе
Карбонара спагетти
Пошаговая лазанья из говядины

Более 100 рецептов пасты

Это изображение 3 из 22

Рис

Какая? Наличие в шкафу мешка с рисом означает, что вам никогда не понадобится готовить пищу. Рис сам по себе является едой и очень удобен, когда вам нужно израсходовать остатки пищи.
Стоимость: до 40р (основы)
Как это можно использовать: рис традиционно подают в качестве гарнира к блюдам, таким как карри, но он также может быть основным ингредиентом еды. Ризотто может быть сделано с большинством видов риса, и все, что вам нужно иметь, это бульонные кубики. Плов, перцы - другие блюда, которые вы можете приготовить с рисом - и это так же вкусно, жареное с небольшим яйцом.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Ризотто с курицей и эстрагоном
Перец и яйцо жареный рис
Мексиканский рис

Это изображение 4 из 22

Оливковое масло

Какая? Оливковое масло может стоить немного дороже, но пара подходящих типов масла добавит вашему аромату столько аромата - вам также не нужно много его использовать, чтобы он прослужил долго.
Стоимость: до £ 2 Как это можно использовать:

Оливковое масло - можно использовать для маринадов, мелкой жарки и даже выпечки.
Оливковое масло первого отжима - вкусно на салат. Это ореховый вкус делает прекрасный соус.
Кунжутное масло - добавляет вкусный ореховый вкус к вашей еде. Это идеально подходит для восточной кухни и жаркого.

Это изображение 5 из 22

паста карри

Какая? Готовые соусы карри далеко не так вкусны, как домашние, но покупка всех отдельных трав и специй может быть очень дорогой - паста карри - следующая лучшая вещь. Все, что вам нужно, это нарезанные помидоры и немного пасты карри, и вы можете превратить любую еду, которую вы используете, в карри!
Стоимость: до £ 2
Как это можно использовать: просто сделайте томатный или кремовый соус и добавьте пасту карри - так быстро и так вкусно! Вы можете получить разные пасты для разных видов карри.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Креветки и нута Бельцы
Тайское красное куриное карри
Низкокалорийная курица тикка масала

Это изображение 6 из 22

Сток кубики

Какая? Запас может реально сэкономить еду. Вы можете получить овощ, говядину, курицу, баранину и рыбный бульон в виде кубиков, желе или в готовой жидкой форме.
Стоимость: до £ 2
Как это можно использовать: бульон можно добавлять в соусы, приготовленные или просто кубиками, чтобы загустить соус и придать ему дополнительный вкус. Основа для домашнего супа - бульон, приготовленный на основе болотной воды. Его можно добавлять в рис для приготовления ризотто или паэлья.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Ризотто с курицей и лимоном
Жареный красный перец и томатный суп
Паста с лососем и горохом

Это изображение 7 из 22

Какая? Традиционно используемые в восточной кулинарии, лапшу можно купить сушеной и хранить в вашем шкафу в течение нескольких месяцев. Наиболее распространенные виды лапши в британских супермаркетах - это яичная, рисовая и удон лапша. Лапша прямо в вок - это посланник Бога, так как вам не нужно беспокоиться о дополнительной кастрюле для мытья посуды, но она не длится так долго.
Стоимость: до £ 2
Как это можно использовать: Лапша чаще всего используется в жареном соусе и может сочетаться с большим количеством различных видов мяса и овощей. Вам даже не нужен соус для приготовления лапши, немного соевого соуса и рисового уксуса - более чем достаточно вкуса.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Кокосовая лапша с креветками
Я лапша кунжутная
Pad тайская лапша

Больше рецептов лапши

Это изображение 8 из 22

Консервированный тунец

Какая? Консервированную рыбу всегда удобно иметь на кухне, и вам не нужно беспокоиться о том, что она вылетит так же быстро, как и свежая рыба. Тунец в рассоле, подсолнечном масле или родниковой воде - самая популярная консервированная рыба, но очень полезны скумбрия, сардины и анчоусы.
Стоимость: до 50р
Как это можно использовать: консервированный тунец чаще всего добавляют в пасту с сырным / томатным соусом или с сахарной кукурузой и майонезом. Тунец также можно сочетать с картофелем для приготовления рыбных пирогов и добавления белка в бутерброды, салаты и картофель в мундире.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Запеченные тунцы с тунцом
Запекать тунец, кукурузу и макароны
Тунец Penne Niçoise мира похудения

Больше рецептов тунца

Это изображение 9 из 22

Я ива

Какая? Фаворит в восточной кулинарии, соевый соус - богатый, липкий соус, который дает пищу соленый поворот.
Стоимость: до £ 2
Как это можно использовать: Соевый соус используется в большинстве китайских и китайских рецептов и прекрасно поливается на лапшу или рис для дополнительного вкуса или используется в маринаде для рыбы или мяса. Вы также можете сочетать его с рисовым уксусом, чтобы сделать острый соус для спринг-роллов и других блюд.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Лосось с липким соусом чили
Соевая и имбирная курица
Имбирь овощной жареный

Это изображение 10 из 22

Какая? Сушеные дрожжи могут превратить простую смесь муки, воды и соли в свежеиспеченную буханку хлеба.
Стоимость: до 50р
Как это можно использовать: всегда удобно иметь возможность взбить буханку хлеба. Дрожжи также могут быть использованы для быстрого приготовления теста для пиццы - очень полезно, если у вас не так много!

рецепты полезного фарша из баранины

Рецепты, которые стоит попробовать:

Белый хлеб Пола Голливуда
тесто для пиццы
пышка

Больше рецептов хлеба

Это изображение 11 из 22

Томатное пюре

Какая? Концентрированная томатная паста, обычно находящаяся в пробирке или банке рядом с соусами в супермаркете.
Стоимость: до 50р
Как это можно использовать: Томатное пюре можно использовать, чтобы придать слабому соусу дополнительный вкус. Используйте его в запеканках, соусах для пасты и болоньезе, чтобы придать ему вкус свежих помидоров - даже если вы использовали только консервированные. Вы также можете использовать его как быструю пиццу, если вам не хватает еды.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Мексиканская куриная пицца
Куриный охотник
Черный фасоль чили

Это изображение 12 из 22

Кускус

Какая? Кускус не так популярен, как рис или макароны, так же полезен, как и быстрая сторона. Зерно может храниться в буфете до тех пор, пока оно конкурирует с углеводами, и использоваться в таком же количестве блюд.
Стоимость: до £ 1
Как это можно использовать: кускус так легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это замочить его в горячей воде или бульоне на 5 минут, подождать, пока оно поглотит всю воду, и размешать. Вы можете добавить травы, помидоры и овощи к нему с небольшим соусом или заправкой, чтобы превратить его в блюдо или подавать на стороне запеканки или тажина.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Марокканский кускус из баранины с апельсином и оливками
Салат из кускуса, нута и лосося
Кускус с колбасками

Более кускус рецепты

Это изображение 13 из 22

Какая? Липкий, сладкий и полный вкус, мед можно купить в стеклянной банке или в удобной сжимаемой бутылке.
Стоимость: до £ 2
Как это можно использовать: это может быть сладким, но мед может быть использован во многих острых блюдах. В сочетании с горчицей или сам по себе он служит прекрасной глазурью для мяса, такого как окорок, рыба или овощи. Это также оживляет вашу кашу и придает пирогам супер сладкий вкус - как универсально!

Рецепты, которые стоит попробовать:

Медовый глазированный кунжутный лосось
Овсяное и медовое пирожное
Морковь и пастернак Гордона Рамсея, покрытые медом

Это изображение 14 из 22

Какая? Песто - это комбинация листьев базилика, сыра пармезан, кедровых орехов и оливкового масла, смешанных в гладкую пасту с сильным ароматом. После открытия он имеет короткий срок годности, но вы можете хранить его в морозильной камере, в лотках для кубиков льда и использовать порции, когда они вам нужны.
Стоимость: до £ 2
Как это можно использовать: любимый студентами соус песто можно просто размешать в пасте для быстрого и легкого соуса. Песто также привносит легкий вкус в рыбу или курицу и может быть добавлен в жареные овощи для вкусного запаха.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Запеченная рыба с песто корочкой и чипсами
Паста с куриным песто
Жареные овощи песто

Это изображение 15 из 22

Кокосовое молоко

Какая? Разбейте кокосовый орех, и вы найдете супер сладкое легкое молоко. Теперь мы не часто сталкиваемся с кокосами в супермаркете, поэтому консервированное кокосовое молоко - следующая лучшая вещь - и она хранится целую вечность в вашем шкафу!
Стоимость: до £ 1
Как его можно использовать: Кокосовое молоко является основой тайского карри, и его нужно просто смешать с пастой, чтобы приготовить соус для быстрого карри. Вы также можете сочетать его с курицей или креветками для легкого и тонкого соуса или супа или добавить в свою выпечку или десерты для сливочного, сладкого послевкусия.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Марк Лаббетт жена Кэти

Тайская кокосовая говядина
Курица в бульоне из кокосового молока
Кокосовые креветки

Это изображение 16 из 22

Фасоль

Какая? Почечные бобы - это красноватые бобы с кремовой текстурой. Другие бобы, такие как бобы или каннеллини, также удобны для употребления и могут составлять множество различных блюд.
Стоимость: до 50р
Как это можно использовать: почечные бобы чаще всего добавляют в фарш, чтобы превратить его в чили кон карне (с дополнительными специями). Вы также можете добавить их в мексиканские блюда, такие как фахитас или начос, или смешать их, чтобы сделать вкусное блюдо.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Чили с мясом
Ямайский рис и бобы с вяленой курицей
Текс мекс чили с фасолью сальса

Это изображение 17 из 22

Лимонный сок

Какая? Вместо того, чтобы покупать свежие лимоны каждый раз, когда они вам нужны, держите бутылку лимонного сока в своем шкафу. Некоторые рецепты могут потребовать цедру лимона, но когда вам просто нужен сок, гораздо дешевле покупать его в бутылках.
Стоимость: до 50р
Как это можно использовать: Лимонный сок можно использовать в качестве основы для заправки салата или, в сочетании с маслом и чесноком, в качестве легкого макаронного соуса. Вы также можете ароматизировать мясо, рыбу и овощи с лимонным соком - и это просто несладко! Лимонный сок можно использовать во многих сладких блюдах, включая пирожные, десерты и завтраки.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Крабовые, лимонные и чили спагетти
Жареный сибас с лимоном и базиликом
Фил Викери могла лимонно

Это изображение 18 из 22

Какая? Острые и слегка приправленные, в банках можно купить английскую, цельнозерновую, французскую, джонскую или американскую горчицу.
Стоимость: до £ 1
Как это можно использовать: Горчица - отличный способ добавить огненную вспышку аромата к вашей еде. Его можно использовать для глазирования мяса и рыбы, приправить соусы (как классический бефстроганов) и в качестве основы для заправки салатов домашнего приготовления.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Лосось на гриле с горчицей
Легкий бефстроганов
Салат из фасоли с горчичной заправкой

Это изображение 19 из 22

Травы и специи

Какая? Свежие травы могут иметь более сильный аромат, но они имеют короткий срок годности и могут быть довольно дорогими. Наполнение вашего шкафа различными травами и специями сделает вашу кухню намного вкуснее. Накапливание коллекции занимает некоторое время и небольшие деньги, но как только они у вас появятся, они прослужат целую вечность.
Стоимость: до 50р
Как это можно использовать: в большинстве пикантных блюд требуются небольшие травы и специи - они придают дополнительный вкус соусам, мясо, салаты и специи, такие как корица, можно использовать даже в выпечке.

Это изображение 20 из 22

Какая? Нут с высоким содержанием белка - это бобовые, которые вы можете купить в свежем виде, но мы находим консервированные варианты намного легче готовить (вам не нужно беспокоиться о приготовлении их из свежих, что может быть сложно).
Стоимость: до £ 1
Как это можно использовать: Нут можно добавлять в мясные или овощные карри, в салаты или просто обжаривать с травами в качестве самостоятельной гарнира. Нут также может быть смешан до хумуса или смешан и выпечен для приготовления фалафелей.

Рецепты, которые стоит попробовать:

Карри из нута и картофеля
Салат из тунца и нута
Фалафель Питтас

Это изображение 21 из 22

Уксус

Какая? Бальзамический, белое вино, красное вино, сидр и рисовый уксус - все это отличные способы добавления быстрых ароматов к блюду.
Стоимость: до £ 1
Как это можно использовать:

Бальзамический уксус - может использоваться, чтобы добавить аромат к соусам и дает пищу глубокое богатство. Это также делает прекрасную глазурь для мяса или падения для кусков теплого хлеба. Попробуйте это с клубникой - это действительно работает!
Белый / красный винный уксус - придает соусам более тонкий вкус и прекрасно подходит для домашней заправки салатов.
Сидровый уксус - придает мясу сладкий вкус и прекрасно сочетается с легким запеканкой в соусе с курицей или свининой.
Рисовый уксус - используется во многих китайских и японских рецептах и придает соусам легкий кислый вкус.

Это изображение 22 из 22

Какая? Чечевица - это бобы, которые можно купить сушеные или в жестяных банках. Вы можете купить красную, зеленую или коричневую чечевицу.
Стоимость: до £ 2
Как это можно использовать: Чечевица отлично подходит для приготовления более сытной еды. Их можно добавлять в соусы для блюд, таких как карри или запеканку, или добавлять в суп, чтобы сделать его более насыщенным. Вы также можете использовать чечевицу в качестве основы для салата.

Рецепты, которые стоит попробовать: