- здоровый
служит:
4Prep:
10 минГотовка:
30 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 500 ккал | 25% |
| Жир | 14,5 г | 21% |
| - насыщает | 6g | 30% |
| углеводы | 58g | 25% |
Эта облегченная версия карри из ягненка-кеема богата согревающими специями, но содержит меньше жира, чем традиционные карри из ягненка. Мы увеличили количество овощей в нашем ягнёнке, используя более высокое соотношение гороха к мясу, а затем помешивая через несколько свежих листьев шпината. Медленное приготовление лука - отличный способ извлечь из них максимальный вкус и создать самую вкусную основу для множества различных соусов. Коричневый рис басмати имеет более ореховый вкус, чем белый рис, содержит больше клетчатки и содержит больше витаминов и питательных веществ. Карри - это классическая еда для комфорта, но это не всегда самый здоровый выбор. С нашим карри из баранины, вы можете наслаждаться всеми вкусами карри с большим количеством специй, но с меньшим количеством жира и калорий.
Тина Мэлоун похудение
Ингредиенты
- Растительное масло
- 250 г коричневого риса басмати
- 1 лук, нарезанный
- 1 красный перец чили, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Имбирь размером с большой палец, тертый
- 1 столовая ложка гарам масала
- 1цп молотого тмина
- Молотый кориандр 1цп
- 1цп куркумы
- 400г консервированных нарезанных помидоров
- 200 г замороженного горошка
- 100 г листьев шпината
- Фарш из нежирного ягненка 400г
- 50 г обезжиренного натурального йогурта
- 1 пучок свежего кориандра
метод
Положите рис на сковороду и налейте в два раза больше воды. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите 30 минут или до готовности.
Тем временем разогрейте масло на большой сковороде и варите лук на слабом огне 8-10 минут, затем добавьте перец чили, чеснок и имбирь и варите еще несколько минут, пока они не станут мягкими. Добавьте специи и готовьте еще 1-2 минуты.
Добавить баранину и варить несколько минут до коричневого цвета перед тем, как добавить помидоры, горох и шпинат. Приправить и варить в течение 5-10 минут, пока шпинат не завянет и все не будет готово.
джин против водки, которая полезнее
Подайте карри с рисом, покрытым остальным йогуртом и кориандром.