Рецепт блинов с пониженным содержанием жира



Кредит: TI Media Limited / МПК Медиа банк

служит:

8

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

15 мин

Питание на порцию

RDA
Калории 128 ккал 6%
Жир 3.6g до 5%
- насыщает 0.7g 4%

Сократите калории в этот Масленицу с этим рецептом для обезжиренных блинов. Изготовленные из овса, натурального йогурта и увенчанные ягодным соусом, эти блины также идеально подходят в качестве здорового завтрака.



Гораздо проще, чем вы думаете, сделать блины немного более здоровыми, особенно когда дело доходит до Масленицы и всех искушений. Этот рецепт покажет вам, как приготовить блины с низким содержанием жира всего за несколько простых шагов. Он использует обезжиренный простой йогурт, подсластитель вместо обычного сахара и подает блины с домашним, здоровым ягодным компотом. Всего 128 калорий на блин!



Ингредиенты

  • Для ягодного соуса:
  • 250 г смешанных ягод, таяние, если заморожено
  • 1цп кукурузной муки
  • 4TBSP гранулированный натуральный подсластитель
  • Для блинов:
  • 100 г обычной муки
  • Разрыхлитель 1цп
  • ½tsp молотая корица
  • Каша овсяная 40г
  • 4TBSP гранулированный натуральный подсластитель
  • 120 мл обезжиренного простого йогурта
  • 5tbsp обезжиренного молока
  • 2 средних яйца
  • 1 ванильный экстракт
  • 2цп подсолнечного масла


метод

  • Положите ягоды в кастрюлю с 2 столовыми ложками воды, медленно доведите до кипения. Смешайте кукурузную муку со столовой ложкой воды, добавьте в ягоды с подсластителем и размешивайте на среднем огне, пока соки не загустеют. Снять с огня.

  • Чтобы сделать блины, поместите муку, разрыхлитель, корицу, овес и подсластитель в миску.

  • Взбейте йогурт, молоко, яйца и ванильный экстракт вместе, затем добавьте к сухим ингредиентам и взбейте вместе, чтобы получилось гладкое тесто.

  • Чтобы приготовить блины, нагрейте большую антипригарную сковороду на средней высоте, смажьте основание сковороды маслом. Бросьте 3 столовые ложки жидкого теста в кастрюлю, оставляя немного места между каждым. Варите около 2 минут, пузыри появятся на поверхности. Когда нижняя сторона золотистая, переверните блины и готовьте еще 2 минуты.

  • Снимите со сковороды, смажьте сковороду маслом и продолжайте готовить блины. Подавать с ягодным соусом.

Читать следующий

Рецепт варенья