служит:
8Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
15 минГотовка:
15 минПитание на порцию | RDA | |
---|---|---|
Калории | 128 ккал | 6% |
Жир | 3.6g | до 5% |
- насыщает | 0.7g | 4% |
Сократите калории в этот Масленицу с этим рецептом для обезжиренных блинов. Изготовленные из овса, натурального йогурта и увенчанные ягодным соусом, эти блины также идеально подходят в качестве здорового завтрака.
Гораздо проще, чем вы думаете, сделать блины немного более здоровыми, особенно когда дело доходит до Масленицы и всех искушений. Этот рецепт покажет вам, как приготовить блины с низким содержанием жира всего за несколько простых шагов. Он использует обезжиренный простой йогурт, подсластитель вместо обычного сахара и подает блины с домашним, здоровым ягодным компотом. Всего 128 калорий на блин!
Ингредиенты
- Для ягодного соуса:
- 250 г смешанных ягод, таяние, если заморожено
- 1цп кукурузной муки
- 4TBSP гранулированный натуральный подсластитель
- Для блинов:
- 100 г обычной муки
- Разрыхлитель 1цп
- ½tsp молотая корица
- Каша овсяная 40г
- 4TBSP гранулированный натуральный подсластитель
- 120 мл обезжиренного простого йогурта
- 5tbsp обезжиренного молока
- 2 средних яйца
- 1 ванильный экстракт
- 2цп подсолнечного масла
метод
Положите ягоды в кастрюлю с 2 столовыми ложками воды, медленно доведите до кипения. Смешайте кукурузную муку со столовой ложкой воды, добавьте в ягоды с подсластителем и размешивайте на среднем огне, пока соки не загустеют. Снять с огня.
Чтобы сделать блины, поместите муку, разрыхлитель, корицу, овес и подсластитель в миску.
Взбейте йогурт, молоко, яйца и ванильный экстракт вместе, затем добавьте к сухим ингредиентам и взбейте вместе, чтобы получилось гладкое тесто.
Чтобы приготовить блины, нагрейте большую антипригарную сковороду на средней высоте, смажьте основание сковороды маслом. Бросьте 3 столовые ложки жидкого теста в кастрюлю, оставляя немного места между каждым. Варите около 2 минут, пузыри появятся на поверхности. Когда нижняя сторона золотистая, переверните блины и готовьте еще 2 минуты.
Снимите со сковороды, смажьте сковороду маслом и продолжайте готовить блины. Подавать с ягодным соусом.