Кайзершмаррн (австрийские блины) | Рецепты Бранча

Нажмите, чтобы оценить(3 оценки)

(Изображение предоставлено TI Media Limited)

Обслуживает	2
Навык	Середина
Время подготовки	15 минут
Время готовить	15 минут
Общее время	30 минут

Питание на порциюRDA
Калорий	468 Ккал	2. 3%
Толстый	21 г	30%
Насыщенный жир	11 г	55%
Углеводы	55 г	21%

Кайзершмаррн - сладкий австрийский десерт, названный в честь императора страны Франца Иосифа I.

Этот рецепт Kaiserschmarrn прост в использовании и идеально подходит для тех, кто хочет приготовить традиционные австрийские блины дома. Кайзершмаррн обычно подают в качестве десерта в сопровождении отвеса или яблочного компота, но они также идеально подходят для изысканного позднего завтрака.

сколько синсов в сосисках альди

Австрия славится богатыми десертами и восхитительными пирожными, но этот десерт - такая пустяк для приготовления! Благодаря хрустящему карамелизованному сахару и кусочкам пухлого изюма, пропущенным через масляное тесто, Кайзершмаррн скоро станет и вашим твердым любимцем блинов & hellip;

Ищете более креативные рецепты блинов? Взгляните на этот креповый торт с клубничным кремом.

тушеная баранина

Ингредиенты

30 г сливочного масла
2 яйца, разделенных
2 ст.л. сахарной пудры
120 мл молока
85 г простой муки
1 столовая ложка винограда

Служить:

абрикос или отвес
горсть свежей малины
Сахарная пудра

Также вам понадобятся:

Чугунная сковорода 25 см / жаростойкая

Метод

Разогрейте духовку до 200 ° Cфан / газ 7. На сковороде растопить половину масла.
Взбейте яичный желток с половиной сахара до бледного цвета, добавьте молоко и муку с щепоткой соли и перемешайте до однородной массы. Тем временем взбивайте яичные белки до плотных пиков, затем добавляйте пополам в смесь яичных желтков. Вылить в сотейник растопленное масло и посыпать изюмом, запекать 15 мин.
Наклоните блин на доску и нарежьте ромбами. На среднем огне растопите остаток сахара в сковороде, как только превратите смесь в карамельный цвет в оставшееся масло, затем бросьте кусочки блинов в карамель, пока они не покроются. Выложить на тарелку и подавать с компотом и свежими ягодами, посыпать сахарной пудрой.