Рецепт рождественского торта (Изображение предоставлено G5_Studio2)
| Обслуживает | 10–12 |
| Время подготовки | 30 минут плюс замачивание на ночь |
| Время готовить | 2 часа 30 минут |
| Общее время | 3 часа плюс замачивание на ночь |
Классические рецепты рождественских тортов - это настоящее праздничное угощение. Наш рецепт включает в себя все обычные любимые рождественские торты, такие как цукаты, смешанные молотые специи и, конечно же, хорошее количество алкоголя!
Как сделать рождественский торт
Ингредиенты
175 г смородины
75 г (3 унции) султана и изюма
50 г кураги, нарезанных
50 г сушеного инжира, нарезанного
25 г (1 унция) цукатов
рецепт торта из маракуйи
3 столовые ложки виски, плюс дополнительный корм для торта
100 г (4 унции) простой муки
& frac14; ч.л.молотой корицы
& frac12; чайная ложка смешанных специй
& frac14; чайная ложка тертого мускатного ореха
Чизкейк рецепт бисквитной основы
100 г несоленого сливочного масла, размягченного
100 г (4 унции) мягкого темно-коричневого сахара
2 взбитых яйца от кур на свободном выгуле
40 г жареных и нарезанных бразильских орехов
2 чайные ложки черной патоки
тертая цедра & frac12; лимон и & frac12; апельсин
тебе понадобится
Метод
Положите все сухофрукты и цукаты в миску, залейте виски, хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте на ночь.
На следующий день нагрейте духовку до 140 C, вентилятор 120 C, 275 F, газ 1. Просейте муку, щепотку соли и специи в миску и отставьте. Взбейте масло и сахар в миксере до пышной бледности. Постепенно добавляйте яйца, хорошо взбивая, пока они не смешаются. Не волнуйтесь, если смесь выглядит свернувшейся - все будет хорошо, когда вы добавите муку.
Аккуратно всыпать муку и специи, стараясь не выбивать слишком много воздуха. Добавьте пропитанные виски фрукты, орехи, патоку и цедру, затем переложите ложкой в подготовленную форму и разгладьте поверхность. Сделайте небольшое углубление в центре тыльной стороной чайной ложки, чтобы центр не поднимался. Вам нужен красивый ровный верх.
Оберните полоску коричневой бумаги с внешней стороны формы и отрежьте пергамент для выпечки еще в два раза, чтобы покрыть верх торта, чтобы он не подрумянился слишком сильно. Сделайте отверстие в центре бумаги размером с монету в 1 фунт стерлингов.
рецепт влажного хлеба
Поместите пирог на нижнюю полку духовки. Пирог готов, когда вставленная шпажка выходит чистой.
Дайте пирогу остыть в форме (это может занять до 4 часов), затем хорошо заверните в двойную жиронепроницаемую бумагу и поместите в герметичную форму. Чтобы «накормить» торт виски, сделайте несколько отверстий в верхней части с помощью шпажки и налейте 2 ч.л. виски. Повторяйте каждые несколько дней в течение пары недель.
- Круглая форма для выпечки 20 см (8 дюймов), устланная двумя слоями пергамента для выпечки (для сохранения влажности)