Время подготовки: 30 минут плюс охлаждение Время готовить: 30 минут Обслуживает 10
400 г (14 унций) темного шоколада 600 мл (1 пт) двойных сливок 60 г (2 унции) масла 100 г (4 унции) сахара 3 столовые ложки рома 2 яйца от кур на свободном выгуле 1 шоколадный панеттоне, около 500 г (1 фунт 2 унции) (мы использовали Sainsbury's) тебе понадобится 2,25-литровая (4 пт) форма для запеканки
платье клэр ричардс
1 Положите шоколад, сливки, масло, сахар и ром в жаропрочную миску, затем нагрейте на сковороде с медленно кипящей водой, время от времени помешивая до однородной массы. Охладите в течение 10 минут, затем добавьте яйца, чтобы получился густой гладкий заварной крем. 2 Нарежьте панеттоне и уложите в жаростойкую форму ломтики внахлест (возможно, вам это не понадобится). Выложите ложкой шоколадный крем, чтобы он впитался в панеттоне, прежде чем добавлять. Накройте крышкой и охладите, пока не будете готовы к подаче на стол (так будет храниться всю ночь). 3 Нагрейте духовку до 150 C, вентилятор 130 C, 300 F, газ 2. Откройте блюдо и запекайте 30 минут, пока панеттоне не станет твердым на ощупь, а заварной крем слегка застынет, но останется глянцевым. Охладите в течение 5 минут перед подачей на стол со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
баклажан пармезанский легкий
В одной порции: 423 калории, 20 г жиров (11 г насыщенных), 34 г углеводов
Этот рецепт появился в журнале woman & home в декабре 2010 года.