Самодельный твикс

служит:

От 10 до 12

Умение:

средний

Prep:

20 мин

Готовка:

40 мин

Песочное печенье, проверьте. Карамель, проверь. Шоколад, проверьте. Этот домашний рецепт вкусного шоколадного батончика содержит идеальное сочетание ингредиентов, если вы после заманчивой, липкой закуски. Этот рецепт должен быть приготовлен поэтапно, но дает роскошную закуску, которая может понравиться всей семье. Отведите детей на кухню и попросите их помочь вам сделать сладкие слои. Вся семья наверняка захочет кусочек этой сладкой закуски - вы даже можете подать с мороженым для дополнительного особого десерта.

Ингредиенты

Для базы:
125 г размягченного масла
25 г сахарной пудры
125 г обычной муки
60 г кукурузной муки
Для карамели:
50 г сливочного масла
50 г легкого мускатного сахара
1 х сгущенное молоко
Для начинки
:
300 г молочного шоколада

метод

Разогрейте духовку до 170 ° C / 325 ° F / отметка газа 3. Смажьте квадратную форму 20 см и выровняйте с пергаментом, чтобы он свесился с верхней части на 2 см.
Сливки сливочное масло и сахар до легкого и пушистого.
Просейте вместе муку и кукурузную муку, добавьте масло и сахар и перемешайте до получения однородного теста. Нажмите на основание формы и запекайте в течение 30 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
Чтобы сделать карамель, поместите все ингредиенты в кастрюлю и осторожно нагрейте, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Доведите до кипения и продолжайте помешивать в течение 5 минут, пока он не загустеет. Залить по основанию и дать остыть до комнатной температуры.
Разбейте шоколад в миску над кастрюлей с кипящей водой. Не позволяйте основанию чаши касаться воды. Размешайте, пока шоколад полностью не растает.
Вылейте шоколад на охлажденную карамель и охладите в течение 30 минут. Удалите из банки, используя бумагу, и нарежьте кусочками пальцев.